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鞣酸酶

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規(guī) 格: 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
單 價(jià): 面議 
起 訂:  
供貨總量: 99999
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 陜西 西安市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
更新日期: 2012-11-10 17:58
瀏覽次數(shù): 4
詢(xún)價(jià)
公司基本資料信息
 
 
 
【鞣酸酶】詳細(xì)說(shuō)明
性狀:淡黑色粉末。最適PH值為5.5~6.0.主要作用是使鞣質(zhì)加水分解為鞣酸、葡萄糖和沒(méi)食子酸。用途:酶制劑。主要用于生產(chǎn)速溶茶時(shí)分解其中的鞣質(zhì),以提高產(chǎn)品的冷溶性和避免熱溶后在冷卻時(shí)產(chǎn)生渾濁。使用時(shí)在pH值為5.5~6的茶葉抽提液中,按每升加2.5g鞣酸酶制劑的比例加入,然后在30℃下攪拌70min,再升溫至90℃以滅酶,離心出去鞣酸酶即可。 產(chǎn)品規(guī)格: 25kg/桶 價(jià) 格: 270
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