上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司是國(guó)內(nèi)權(quán)威排名品牌生產(chǎn)企業(yè)，低聚果糖國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，低聚果糖服務(wù)到位，解決到底，低聚果糖的優(yōu)質(zhì)原料，低聚果糖的CAS號(hào)，低聚果糖的甜度，上海低聚果糖最新報(bào)價(jià)，低聚果糖的價(jià)格，低聚果糖的作用，低聚果糖廠家直銷，低聚果糖大量從優(yōu)，低聚果糖的添加量，鶴善實(shí)業(yè)要做就做最好的產(chǎn)品造福人類。 英文：Fructo oligosaccharideCAS：57-48-7。 性狀：白色結(jié)晶粉末，帶低聚果糖清香，甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無(wú)異味，無(wú)外來(lái)雜質(zhì)。 又稱蔗果低聚糖，是由1～3個(gè)果糖基通過(guò)β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過(guò)線性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用，經(jīng)精制最終可得低聚果糖漿。 概述及用途：低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。是具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后最具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。 1. 低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細(xì)菌吸收利用，故其熱值低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖，間接也有減肥作用。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是一種良好的甜味劑。 2. 由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌Smutans)利用，因而具有防齲齒作用。 3. 對(duì)腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對(duì)腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢(shì)，抑制有害菌的生長(zhǎng)，減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素、氨類等)的形成，對(duì)腸粘膜細(xì)胞和肝具有保護(hù)作用，從而防止病變腸癌的發(fā)生，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。 4. 可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。 5. 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收，尤其是鈣的吸收。 6. 防治腹泄和便秘。