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CAS: 299-28-5,分子式: C12H22CaO14•H2O,分子質(zhì)量: 448.39
中文名稱(chēng): D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1);葡萄糖酸鈣(藥用);葡萄糖酸鈣;葡萄糖酸鈣水合物;葡萄酸鈣
特征:為白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,無(wú)味,易溶于沸水,略溶于冷水,不溶于乙醇或乙醚等有機(jī)溶劑,水溶液顯中性。
應(yīng)用領(lǐng)域:做豆花,是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來(lái)制成的,豆?jié){會(huì)變成半液半固態(tài)的豆花,有時(shí)也叫熱豆腐;作為食品添加劑,用作緩沖劑;固化劑;螯合劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。按我國(guó)衛(wèi)生部頒布的“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”(1993)規(guī)定,可用于谷類(lèi)及其制品,飲料,其用量18-38克/公斤?! ?
作為藥物,可降低毛細(xì)血管滲透性,增加致密度,維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性,加強(qiáng)心肌收縮力,并用助于骨質(zhì)形成。適用于過(guò)敏疾患,如蕁麻疹;濕疹;皮膚搔癢癥;接觸性皮炎,以及血清病;血管神經(jīng)性水腫作為輔助治療。也適用于血鈣過(guò)低所致的抽搐和鎂中毒。也用于預(yù)防和治療缺鈣癥等。
質(zhì)量指標(biāo):GB
規(guī)格 標(biāo)準(zhǔn)
含量(無(wú)水物計(jì)) 99.0-102.0%
砷(As計(jì)) ≤0.0002%
重金屬(以Pb計(jì)) ≤0.001%
氯化物 ≤0.05%
硫酸鹽 ≤0.05%
干燥失重 ≤1%
5%溶液PH值 6.0-8.0