酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家，酪朊酸鈉報(bào)價(jià)，酪朊酸鈉用途，酪朊酸鈉增稠劑，酪朊酸鈉用量，酪朊酸鈉廠家，酪朊酸鈉，優(yōu)質(zhì)酪朊酸鈉批發(fā)，河南酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家最新價(jià)格，鄭州酪朊酸鈉供應(yīng)商最新報(bào)價(jià)，酪朊酸鈉長(zhǎng)期供應(yīng)商 二、用途：乳化劑；穩(wěn)定劑和蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑。并有增粘、粘結(jié)、發(fā)泡、持泡等作用。因其為水溶性，用途比酪蛋白廣?？捎糜诒苛?，肉類及水產(chǎn)肉糜制品，餅干、面包、面條類等谷物制品。 三、應(yīng)用范圍和用量： 香腸中使用0.2％~0.5％，可使脂肪分布均勻，增強(qiáng)肉的粘結(jié)性。 用于魚(yú)糕可增強(qiáng)彈性。 冰淇淋中添加0.2％~0.3％，使產(chǎn)品中氣泡穩(wěn)定、防止反砂及收縮。 使用量：面包、餅干、面類為0.2％~0.5％； 面式糕點(diǎn)、炸面圈、巧克力為0.5％~5.0％； 奶油、乳飲料為0.2％~0.3％。 四、酪朊酸鈉的性狀：白色至淡黃色粉末無(wú)臭、無(wú)味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散于水。PH中性。其水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白酸鈉沉淀. 酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家，酪朊酸鈉報(bào)價(jià)，酪朊酸鈉用途，酪朊酸鈉增稠劑，酪朊酸鈉用量，酪朊酸鈉廠家，酪朊酸鈉，酪朊酸鈉批發(fā)，河南酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家最新價(jià)格，鄭州酪朊酸鈉供應(yīng)商最新報(bào)價(jià)，酪朊酸鈉長(zhǎng)期供應(yīng)商