【產(chǎn)品特點】： 拜晴生物生產(chǎn)的高品質面包柔軟保濕劑，是采用植物乳桿菌液體深層發(fā)酵技術，再經(jīng)濃縮，調(diào)配制得。使您的面包能長時間保持柔軟濕潤，同時健康、安全，增加面包的發(fā)酵風味，賦予更平衡的營養(yǎng)價值。 ●軟化面筋，增加面團的延伸性； ●使面包在保質期內(nèi)保持較好的柔軟度； ●不影響面包原有的發(fā)酵； ●增加面包的發(fā)酵風味； ●配合本司面包保鮮劑使用，能有效延長保質期。 【使用范圍】：適用于各類面包、糕點等需要改善軟化度的制品。 【使用方法】：在攪拌面團前期與油脂一起加入即可。 【使用量】：根據(jù)國家標準GB2760中的要求，本品可根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。 【建議使用量】：●0.5～1%（按烘焙百分比計算）●1包面粉25KG加入125～250克，如果制作酸面團面包，可適量增加用量。