高效增香劑鹵水增香劑燒烤增香劑采用德國(guó)先進(jìn)生物技術(shù),精選多種純天然物質(zhì)經(jīng)生物反應(yīng)、發(fā)酵、修飾等過(guò)程處理精制而成。具有滲透力強(qiáng)、香氣濃郁、味感醇厚、適應(yīng)面廣等特點(diǎn)。
[用途]本品可用于鹵水、燒烤、燜焗等肉制品的處理,也可用于肉松、烘焙食品的生產(chǎn),使用于淹泡菜、冷盤(pán)、醬菜等的加工效果一樣出色。
[用法]鹵水、燜焗肉類適宜在后期添加,保證香氣濃郁;其他食品可與其他調(diào)味料混勻使用,確保香味持久。如能腌制15分鐘以上,效果更佳。
[用量]0.2-0.5%
[保質(zhì)期]18個(gè)月