雞肉增香劑鳳爪增香劑咸雞增香劑采用德國先進(jìn)生物技術(shù)，精選多種純天然物質(zhì)經(jīng)生物反應(yīng)、發(fā)酵、修飾等處理過程精制而成。具有雞肉香氣濃郁、香味滲透力強(qiáng)、味感醇厚等特點(diǎn)。 [用途]本品可用于清燉雞湯、酒糟雞、水晶雞、鳳爪、客家咸雞的制作；也可用于燒烤、燜焗等雞肉制品的加工；烘焙類食品的生產(chǎn)，如需要雞肉香味，也一樣適宜。 [用法]鹵水、燜焗肉類適宜在后期添加，保證香氣濃郁；其他食品可與其他調(diào)味料混勻使用，確保香味持久。如能腌制15分鐘以上，效果更佳。 [用量]0.2-0.5% [保質(zhì)期]18個(gè)月 [生產(chǎn)日期]見標(biāo)識(shí)