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公司基本資料信息
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?白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭。味甜,其稀溶液的甜度為蔗糖的30~50倍,易溶于水(20g/100mL),10%水溶液呈中性(pH值為6.5),幾乎不溶于乙醇等有機(jī)溶劑,對熱、酸、堿穩(wěn)定。分解溫度約280℃,不產(chǎn)生焦糖化反應(yīng)。
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主要用途
廣泛應(yīng)用于碳酸汽飲料、果醬、方便咖啡、冰激凌、雪糕、口香糖、蜜餞、甜食以及沙拉調(diào)味等等。阿斯巴甜也可以加工成不同形狀,諸如粒狀、片狀、粉劑或液狀,用做蔗糖的代用品,加入到日常的甜食中,適于糖尿病人和肥胖癥患者。
在食品或飲料中的主要作用表現(xiàn)在:提供甜味,口感類似蔗糖;能量可降低95%左右;增強(qiáng)食品風(fēng)味,延長味覺停留時(shí)間,對水果香型風(fēng)味效果更佳;避免營養(yǎng)素的稀釋,保持食品的營養(yǎng)價(jià)值;可與蔗糖及合成甜味劑一起配合使用。
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包裝規(guī)格?????????????????????????
標(biāo)準(zhǔn)包裝有25KG凈重,盛于食品級(jí)薄膜襯袋中,裝入紙板箱和或纖維桶中,亦可定制包裝。
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貯存方法及保質(zhì)期
密閉、避光、置于干燥涼爽處。保質(zhì)期三年。
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