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公司基本資料信息
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包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色結(jié)晶性粉末
用途:甜味劑
生產(chǎn)廠家:鄭州鴻祥化工有限公司
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【產(chǎn)品名稱】AK糖
【產(chǎn)品分子式】C4H4SKNO4
【產(chǎn)品分子量】201.24
【產(chǎn)品概括】
AK糖,學名乙?;前匪徕洠ˋcesulfame-K),又叫安賽蜜。是一種健康新型高強度甜味劑。它是一種有機合成鹽,?其口味酷似蔗糖,甜度為蔗糖的200倍,與其他甜味劑使用時具有協(xié)同增甜效果。它容易保存,并具有熱穩(wěn)定性,可以經(jīng)過人的消化系統(tǒng)排泄出來而不發(fā)生變化,因此沒有卡路里。由于它具有甜度大、性質(zhì)穩(wěn)定、口感清爽、風味良好,不帶苦、金屬、化學等不良后味,以及價格便宜等優(yōu)點,同時大量的廣泛深入的毒理試驗結(jié)果證實它安全無副作用,因此在國際甜味劑市場倍受青睞。
【產(chǎn)品特點】
1.?AK糖性能優(yōu)越,口味純正:?AK糖口味清爽,甜味感覺迅速,沒有不良口感。?
2.?溶解性好:?它極易溶解于水,微溶于酒精,20度的水中溶解度為27克。?
3.?不含熱量:?它不在人體內(nèi)代謝,因此完全不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用,可以降低卡路里含量。?
4.?高穩(wěn)定性:?它具有非常好的穩(wěn)定性,能夠耐受225℃的高溫,PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長貨架期。?
【產(chǎn)品形狀】
AK糖為白色、結(jié)晶狀粉末,高甜度、其甜度約是蔗糖(3%溶液)的200倍,無異味,不吸濕,水溶性高,對熱、酸穩(wěn)定性好,用于食品加工不會引起微生物發(fā)酵,食用安全,無毒副作用,不參與代謝,可控制熱量的攝入,特別適于肥胖者及高血壓病人,不增加人體血糖值,特別適于糖尿病患者,不會引起齲齒
適用性強,使用范圍廣(食品、飲料、、日用品、餐桌甜味劑),提供給產(chǎn)品健康的形象(清爽、護齒、無糖、低熱量)降低生產(chǎn)成本,保證或延長貨架期與蔗糖、阿斯巴甜(Aspartame)等甜味劑復配使用,協(xié)同增進效果。
【產(chǎn)品貯存】AK糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。