書名:食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)匯編（上）作者:衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)處　編出版社:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2007年11月ISBN:7506638886頁數(shù):382開本:16市場價格:￥75元會員價格:￥60元VIP價格:￥58元贈送積分:75分版次: 1瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡介為保護(hù)消費者健康，適應(yīng)我國參與全球經(jīng)濟(jì)一體化，尤其是我國加入WTO后，更好地執(zhí)《SPS協(xié)定》等有關(guān)協(xié)定和國際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則的需要，由衛(wèi)生部組織全國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會對464個國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了系統(tǒng)地清理修訂。目前標(biāo)準(zhǔn)報批稿已經(jīng)由衛(wèi)生部、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)發(fā)布。本匯編收集了截至2005年8月底所有的現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括食品中農(nóng)藥殘留限量、食品中污染物限量等基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)，食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)與處理原則，便于各地衛(wèi)生行政管理部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機(jī)構(gòu)、工商部門、質(zhì)檢部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營等單位的使用。食品添加劑和營養(yǎng)強化劑的使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在不斷地增補修訂中，最新使用規(guī)定請查閱衛(wèi)生部有關(guān)文件。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心是衛(wèi)生部行使衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法職能的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，我處承擔(dān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理委員會秘書處的具體事務(wù)性工作。今后將陸續(xù)編輯出版各類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)系列匯編。 目錄一、標(biāo)準(zhǔn)?。ㄒ唬┦称沸l(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)　　GB2760 1996食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2760 1986）　　GB2760 1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第1號修改單　　GB2761 2005食品中真菌毒素限量（代替GB2761 1981等）　　GB2762 2005食品中污染物限量（代替GB2762 1994等）　　GB2763 2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量（代替GB2763 1981等）　　GB13106 1991食品中鋅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB14880 1994食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB14880 1994《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第1號修改單　　GB14882 1994食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)　　GB15199 1994食品中銅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB15200 1994食品中鐵限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB7718 2004預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（代替GB7718 1994）　　GB13432 2004預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則（代替GB13432 1992）（二）食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)　　GB14938 1994　食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則　　WS／T3 1996　曼陀羅食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T4 1996毒麥?zhǔn)澄镏卸驹\斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T5 1996　含氰甙類食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T6 1996桐油食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T7 1996　產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T8 1996　病原性大腸艾希氏菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T9 1996　變形桿菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T10 1996　變質(zhì)甘蔗食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T11 1996　霉變谷物中嘔吐毒素食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T12 1996椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T13 1996沙門氏菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T80 1996葡萄球菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T81 1996副溶血性弧菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T82 1996　蠟樣芽胞桿菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T83 1996肉毒梭菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T84 1996大-麻油食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則Ws／T85 1996食源性急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則　　WS／T86 1996　食源性急性亞硝酸鹽中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則?。ㄈ┦称啡萜骷鞍b材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB4803 1994　食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB4803 1984）　　GB4804 1984　搪瓷食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB4805 1994　食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB4805 1984）　　GB4806.1 1994　食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB4807～4808 1984等）　　GB4806.2 1994橡膠奶嘴衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB4806 1984）　　GB7105 1986　食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB9680 1988　食品容器漆酚涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB9681 1988　食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB9682 1988　食品罐頭內(nèi)壁脫模涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB9683 1988　復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB9684 1988　不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB9685 2003　食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB9685 1994）　　GB9686 1988　食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn245 1984）　　GB9687 1988　食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn84 1980）　　GB9688 1988　食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn85 1980）　　GB9689 1988　食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn86 1980）　　GB9690 1988　食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn87 1980）　　GB9691 1988　食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn88 1980）　　GB9692 1988　食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn89 1980）　　GB9693 1988　食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn146 1981）　　GB11333 1989　鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn149 1981）　　GB11676 1989　食品容器有機(jī)硅防粘涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB11677 1989　水基改性環(huán)氧易拉罐內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB11678 1989　食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB11680 1989　食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB13113 1991食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB13114 1991食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB13115 1991食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB13116 1991食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB13121 1991陶瓷食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn148 1981）　　GB14930.1 1994　食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB14930.2 1994　食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB14934 1994食?。嫞┚呦拘l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB14936 1994硅藻土衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB14942 1994　食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB14944 1994　食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB14967 1994膠原蛋白腸衣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB15204 1994　食品容器、包裝材料用偏氯乙烯一氯乙烯共聚樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB16331 1996　食品包裝材料用尼龍6樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB16332 1996　食品包裝材料用尼龍成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB17326 1998　食品容器、包裝材料用橡膠改性的丙烯腈一丁二烯一苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 二、相關(guān)法規(guī)、規(guī)章