內(nèi)容簡介為更好地滿足讀者需求，本匯編第二版仍沿用第一版的形式將糧油標(biāo)準(zhǔn)匯編系列叢書分為品種質(zhì)量卷、測定方法卷(上、下冊)、衛(wèi)生檢驗卷、術(shù)語卷、機(jī)械卷，共五卷?！　　都Z油標(biāo)準(zhǔn)匯編測定方法卷(上冊)》第一版自1997年出版發(fā)行以來，大部分所收錄的標(biāo)準(zhǔn)已被修訂?！　　都Z油標(biāo)準(zhǔn)匯編測定方法卷(上冊)》第二版收錄了截至2005年11月底以前批準(zhǔn)發(fā)布的有關(guān)糧油測定方法的標(biāo)準(zhǔn)共計loo項，其中國家標(biāo)準(zhǔn)83項，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)17項。本冊由方法標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程及其方法標(biāo)準(zhǔn)和輻照標(biāo)準(zhǔn)三部分組成。　　本書可供糧油行業(yè)生產(chǎn)、貿(mào)易、監(jiān)督檢驗、科研及管理部門使用。上冊 .目錄 　　一、方法標(biāo)準(zhǔn)　　二、工藝規(guī)格及其方法標(biāo)準(zhǔn)　　三、輻照標(biāo)準(zhǔn)下冊 .目錄 　　一、檢驗標(biāo)準(zhǔn)　　二、包裝材料標(biāo)準(zhǔn)　　三、其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)