內(nèi)容簡(jiǎn)介：家常飯要以味美可口、營(yíng)養(yǎng)健康、原料普通、花色多樣為主調(diào)。家常飯的原料大眾化，多吃本地出的、當(dāng)季產(chǎn)的東西，這樣不僅便宜、容易買到，而且安全性相對(duì)較高。各種原料、各種做法、各種流派，都可以匯聚在家里的餐桌上，讓這里變成最具魅力和吸引力的地方。這本書(shū)就是按照上面的原則編寫的，有菜有肉，還有近來(lái)備受推崇的食用菌和水果；饅頭、包子、餃子、餛飩、面條、炒飯應(yīng)有盡有，還配有溫暖的粥和湯：真可謂一冊(cè)在手，吃喝全有。圖書(shū)目錄：第一部分肉香香第二部分魚(yú)蝦鮮第三部分好吃的蛋第四部分營(yíng)養(yǎng)菌菇第五部分健康蔬菜第六部分挑動(dòng)味蕾 調(diào)味品第七部分瓜果飄香第八部分主旋律 米和面第九部分溫暖的粥和湯