一、 臭氧保鮮技術(shù) 把臭氧氣體應(yīng)用在冷庫(kù)中，進(jìn)行果蔬保鮮貯藏。在世界范圍內(nèi)，將臭氧在冷庫(kù)中應(yīng)用已有近百年的歷史。我國(guó)應(yīng)用臭氧冷藏保鮮起步晚，隨著臭氧發(fā)生器制造技術(shù)的完善，臭氧在冷庫(kù)中應(yīng)用越來(lái)越廣泛。 根據(jù)臭氧的物理化學(xué)性質(zhì)，把臭氧用于保鮮是有效的。試驗(yàn)表明把臭氧發(fā)生器安裝在貯藏室距地面2米的墻壁上，每天開(kāi)機(jī)1---2小時(shí)，盡量關(guān)閉庫(kù)門冷庫(kù)設(shè)備，保持和提高臭氧濃度，并將室內(nèi)濕度控制在95％左右。在濕度較大的情況下，殺菌保鮮效果能大大提高。 二、臭氧在冷庫(kù)殺菌、保鮮、防霉分三個(gè)階段。 空庫(kù)殺菌、消毒，入庫(kù)殺菌、保鮮和日常防霉冷庫(kù)設(shè)計(jì)，目的是減少霉菌、酵母菌造成的腐爛。入庫(kù)前空庫(kù)消毒冷庫(kù)板，空庫(kù)消毒安排在入庫(kù)前3-6天，將臭氧發(fā)生器開(kāi)機(jī)24小時(shí)，輪翻消毒，臭氧濃度大約保持在2-10ppm，入庫(kù)前1-2天停機(jī)封庫(kù)，在氣調(diào)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，每一時(shí)段根據(jù)提供的技術(shù)資料定量加入一定濃度的臭氧即可。 入庫(kù)預(yù)冷殺菌由于冷風(fēng)機(jī)一直開(kāi)動(dòng)難以建立起臭氧濃度。這時(shí)應(yīng)將臭氧發(fā)生器放在庫(kù)內(nèi)距冷風(fēng)機(jī)最遠(yuǎn)端。此時(shí)產(chǎn)生的臭氧借助冷風(fēng)機(jī)帶動(dòng)空氣流動(dòng)而與果蔬表面接觸，起到部分殺菌作用。在裝袋前可一直開(kāi)臭氧，由于貯量大、空氣流動(dòng)，不會(huì)達(dá)到2.5ppm的傷害濃度。 日常防霉對(duì)于氣調(diào)庫(kù)與氣調(diào)大帳要在調(diào)節(jié)補(bǔ)充空氣時(shí)同時(shí)通入臭氧，這時(shí)應(yīng)選用有壓力、臭氧濃度適中的臭氧源。果蔬的包裝要有利于接觸、擴(kuò)散，紙箱側(cè)面的孔要捅開(kāi)，不要碼成大垛。氣調(diào)庫(kù)與氣調(diào)大帳要用管送入臭氧，自然氣調(diào)塑料袋包裝有硅窗的臭氧可以滲入冷庫(kù)板，全塑袋可在換氣前后應(yīng)用臭氧。山東綠邦公司研制的NPF、NP、NPS系列發(fā)生器即滿足這種要求，可通過(guò)管路輸入臭氧。小包裝袋可通過(guò)硅窗或開(kāi)袋換氣前后開(kāi)臭氧殺菌凈化空氣，去除異味。 實(shí)際應(yīng)用證明，臭氧可強(qiáng)烈抑制蒜苔苔苞腐爛擴(kuò)展，如有霉?fàn)€發(fā)生，可使其直接暴露在臭氧下殺菌抑制其擴(kuò)展。蘋果、梨及葡萄等水果應(yīng)用臭氧效果很好，間斷應(yīng)用濃度不超過(guò)2.0ppm沒(méi)有任何傷害。臭氧防霉保鮮的蔬菜水果出庫(kù)后一段時(shí)間仍保持保鮮作用。 臭氧發(fā)生器功能：臭氧在一定濃度下可迅速殺滅空氣中的細(xì)菌。沒(méi)有任何有毒殘留，不會(huì)形成二次污染，其化學(xué)性質(zhì)特別活潑，被譽(yù)為 最清潔的消毒劑 。1臭氧發(fā)生器餐具消毒（清洗過(guò)后的餐具再用活氧水浸泡，可殺滅乙肝病毒，達(dá)到完全滅菌的作用，并無(wú)消毒劑殘留。是您健康的理想保障）。2、臭氧發(fā)生器冰箱除臭（在冰箱中通入活氧，能殺滅因長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)處理而繁殖的細(xì)菌，同時(shí)還能除臭延長(zhǎng)食品的儲(chǔ)存時(shí)間，使食品不串味）。3、臭氧發(fā)生器衣物洗滌消毒（活氧水可漂白衣物外表的污垢，減少洗衣粉及水的用量，徹底清洗襪子的臭味，內(nèi)衣的汗味和毛巾的酸味，并能殺死長(zhǎng)期附著在衣物上的細(xì)菌）。4、臭氧發(fā)生器寵物、垃圾異味消除（寵物的體味，垃圾存放處空氣有時(shí)難免讓人受不了。活氧的殺菌，脫氧，分解特性，能快速解決此問(wèn)題）。5、臭氧發(fā)生器新居室、家具除味（裝飾材料中的化工劑會(huì)揮發(fā)出有毒氣體甲苯、甲醛，臭氧的強(qiáng)氧化性能在10分鐘內(nèi)消除3年才能完全揮發(fā)的有害化學(xué)物質(zhì)。讓您輕松享受雨后森林般的清新空氣）。分解新房間的甲醛，苯等有害化學(xué)物質(zhì)，保證空氣清新。 臭氧發(fā)生器主要用途：家庭，賓館，教師，辦公室等