產(chǎn)品品牌：十八子作

產(chǎn)品型號：MoV-C1

材質(zhì)：不銹鋼

規(guī)格：23.5*11.8CM 柄10.5CM

產(chǎn)地：廣東陽江

重量（g）：1.8G

包裝：彩盒

貿(mào)易屬性：內(nèi)貿(mào)

產(chǎn)品類別：骨刀

品名：十八子作 鍛打廚刀

型號：MoV-C1

規(guī)格：刀23.5CM 寬11.8CM 柄10.5CM【凈重1.8斤】


注：刀面是很光亮的哦，上面的是倒影，圖片是真實拍攝，所以沒有那么美觀，請理解哦！

廚師專用刀系列MoV-C1鍛打廚刀，選用公司自主煉制的優(yōu)質(zhì)不銹鋼4Cr13MOV材料，按傳統(tǒng)的制刀方法，把刀還放在爐中加熱升溫到100度左右，用鐵錘反復鍛打刀坯，使金屬材料中的碳化物組織更組化，更均勻地分布，大大提高金屬材料熱處理后的綜合機械性能；經(jīng)傳統(tǒng)手工鍛打的刀具硬度高、韌性強、具有高強度的耐磨性及耐沖擊，是酒店廚師專用的理想刀具。

MoV-C1鍛打廚刀刀柄選用民間傳統(tǒng)的完整原木精雕而成，木質(zhì)純正，古樸實用，手感舒適、自然，防凍、防滑，與傳統(tǒng)鍛打刀體渾然一體。

MoV-C1鍛打廚刀適用斬切排骨、雞、鵝、鴨等中、小類骨頭食物。斬切時宜直起直落，不可左右搖擺，以免損壞刃口。


《酒店、燒臘店、廚師專用廚刀》


刃口鋒利 敬請小心

本公司經(jīng)營骨刀，質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。