食品添加劑碳酸氫鈉(小蘇打)化學式NaHCO3執(zhí)行標準GB1887-1998外觀白色結(jié)晶粉末項目指標總堿量（以NaHCO3計），%≥99.0~100.5砷（As）含量，%≤0.0001重金屬（以Pb計）含量，%≤0.0005干燥減量，%≤0.20pH值(10g/L溶液)≤8.6銨鹽含量通過試驗澄清度通過試驗用途主要用于食品加工中作疏松劑和飲料中CO2發(fā)生劑及醫(yī)藥、制藥原料。包裝與儲運1、采用內(nèi)襯食品級塑料薄膜內(nèi)袋、外套塑料編織袋，凈重50千克；2、500克/袋，40袋/箱。