? ?中文名稱：羥苯甲酯 ? ?別稱：對羥基苯甲酸甲酯 ?尼泊金甲酯 ?

? ?化學式：C8H8O3 ?分子量：152.15 ? ? ?用途：有機合成、食品、化妝品

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? ?性狀：本品為白色或類白色結晶或結晶性粉末。 ?外觀：無色結晶或白色結晶粉末

? 作用用途

? 主要用作有機合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑，也用作于飼料防腐劑。

? 羥苯甲酯是國際上公認的廣譜性高效食品防腐劑,美國、歐洲、日本、加拿大、韓國、俄羅斯等國都允許羥苯甲酯在食品中應用。被廣泛應用于醬油、醋等調(diào)味品、腌制品、烘焙食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領域。

? ? ?羥苯甲酯類包含羥苯甲酯、羥苯甲乙酯、羥苯甲丙酯、羥苯甲丁酯、羥苯甲辛酯以及羥苯甲甲酯鈉、羥苯甲乙酯鈉、羥苯甲丙酯鈉、羥苯甲丁酯鈉鹽以及復合羥苯甲酯鈉，根據(jù)物化特性的不同應用于食品、醫(yī)藥、有機合成以及其他行業(yè)的防腐。