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公司基本資料信息
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包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色粉末
【英文名稱】ferric?pyrophosphate
【產(chǎn)品分子式】Fe4(P2O7)3·8H2O
【產(chǎn)品分子量】889.22
【產(chǎn)品形狀】白色粉末,無臭、無鐵腥味,微溶于水(0.37%,25℃)及醋酸,溶于無機酸、氨水和檸檬酸。在空氣中穩(wěn)定不影響產(chǎn)品感觀。?
【產(chǎn)品特色】產(chǎn)品為類白色粉末,幾乎不溶于水,性質(zhì)穩(wěn)定,本身不易被氧化,不會加快脂肪氧化。焦鐵沒有鐵腥味,應(yīng)用范圍廣。?
【制法】在氯化鐵或檸檬酸鐵水溶液內(nèi)加入焦磷酸鈉水溶液,生成的沉淀經(jīng)過濾和水洗后,再經(jīng)干燥、粉碎而得。
【適用范圍】
焦磷酸鐵主要用于食品添加劑(適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產(chǎn)品;在國外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和能性果汁飲料等產(chǎn)品中。)、強化劑,合成纖維防火劑,防腐顏料和催化劑等??捎糜谌橹破贰⒚娣?、米粉、食鹽、保健品、等。
【產(chǎn)品用途】
焦磷酸鐵的優(yōu)點:
1.含鐵量高,高達24%—26%,強化成本低。
2.顏色較淺,沒有鐵腥味,適用范圍廣。
3.安全性高,對腸胃刺激較小,無不良反應(yīng)和副作用。
4.性質(zhì)穩(wěn)定,可耐高溫,本身不易被氧化,不會加快脂肪氧化,貯藏不變。
5.吸收性好、生物利用率高。過去認為,一種礦物質(zhì)強化劑若不溶于水,則其生物利用率就差。但近年來研究證實,焦磷酸鐵的生物利用率與水溶性葡萄糖酸亞類似,這主要是因為焦磷酸鐵存在另外的礦物質(zhì)吸收機制,在胃的酸性條件下(pH為2—3.5),鐵能快速和大量被釋放,加上食品中其他促進鐵吸收的增效因子的作用,能夠達到較高的生物利用率。根據(jù)焦磷酸鐵的產(chǎn)品特性,其還能應(yīng)用于液體、高脂類載體食物中不會加速脂肪的氧化;焦磷酸鐵比較適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產(chǎn)品;在國外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產(chǎn)品中。在GB2760的1997年增補品種名單中首次批準焦磷酸鐵作為鐵質(zhì)營養(yǎng)強化劑。
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質(zhì)量指標:(Q/ZRP001-2009)
項??目 |
指??標 |
項??目 |
指??標 |
含量% |
97~106.0 |
灼燒失重(800℃,1h)?%? |
≤20.0 |
砷(以As計) |
≤3ppm |
重金屬()%? |
≤10ppm? |
鉛(以Pb計) |
≤5ppm |
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【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標準
【產(chǎn)品貯藏】焦磷酸鐵存放密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處,以防吸潮結(jié)塊。嚴禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運。保質(zhì)期18個月。
著名國學大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個企業(yè)發(fā)展的生命,有了品質(zhì),企業(yè)的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,為了這個民族的未來,也為了自已的?千秋萬代。?歡迎新老客戶前來洽談!咨詢熱線:王穎??0371-53796630,18037511379,QQ:1622135855
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