?β-胡蘿卜素
β-胡蘿卜素近日價格略有上漲趨勢，整體趨于平穩(wěn)；我公司專業(yè)生產(chǎn)β-胡蘿卜素及相關(guān)產(chǎn)品，如有需要，歡迎廣大客戶致電咨詢!
中文名： β-胡蘿卜素?
熔 ? ?點(diǎn)： 176-184 °C (dec.)?
閃 ? ?點(diǎn)： 103 °C?
溶解度： hexane: 100 μg/mL, soluble
β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有豐富的β—胡蘿卜素。β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護(hù)人體健康不可缺少的營養(yǎng)素，在抗癌、預(yù)防心血管疾病、白內(nèi)障及抗氧化上有顯著的功能，并進(jìn)而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。
性 狀：
紅色或紅褐色流動性粉末，常用規(guī)格有10%和1%兩種含量，具有維生素A原和色素的功能，無臭、無味，受光、熱、空氣影響后，產(chǎn)品外觀色澤變淡?？稍诶渌蟹稚?，形成黃色至橙色溶液，可變性淀粉包埋的載體中，并加有抗氧化劑。對空氣、熱、光線和潮氣敏感
適用范圍：
1、可用于人造奶油、果汁、蛋糕、糖果、復(fù)合維生素果汁和檸檬汽水。
2、可直接用于壓制高含量片劑，適合生產(chǎn)多維片硬質(zhì)膠囊。
3、作為黃色橙色的著色劑。
包裝和儲存：20公斤/紙箱，本品需密閉、避光保存。在原包裝不開封的情況下，15℃以下可以保存24個月，開封后應(yīng)盡快用完。
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