羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),且不含膽固醇,能增強(qiáng)人體細(xì)胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:羊蹄中豐富的維生素及礦物質(zhì)含量,能夠補(bǔ)精血,促進(jìn)血液循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)。其肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪及膽固醇含量比豬肉、牛肉低,可當(dāng)做冬季進(jìn)補(bǔ)品。羊肉性溫?zé)?,具有補(bǔ)氣滋陰,暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力的功效。
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