第五屆“全球食品安全倡議(GFSI)中國主題日”活動不僅獲得私營企業(yè)的積極參與，而且得到政府公共部門前所未有的廣泛支持。今年的活動首次與新成立的中國食品安全倡議(CFSI)聯(lián)合舉行。中國食品安全倡議的成立得益于當(dāng)?shù)睾腿蝽敿壠放频膮⑴c，以及國家食品藥品監(jiān)督管理總局(CFDA)、國家認證認可監(jiān)督管理委員會(CNCA)和中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(CNHFA)等中國國家機構(gòu)的大力支持。他們將與中國食品安全倡議共同合作推動食品安全發(fā)展。

主要得益于最近與國家認證認可監(jiān)督管理委員會、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會和聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織(UNIDO)的合作，GFSI在中國取得了顯著發(fā)展，為其通過中國食品安全倡議在中國背景條件下解決食品安全問題，加速食品安全發(fā)展打下基礎(chǔ)?；顒訛槠趦商欤瑢碜灾袊褪澜绺鞯氐?00名食品安全高層管理者團結(jié)在一起，介紹了這個關(guān)鍵地區(qū)的發(fā)展勢頭并且體現(xiàn)了GFSI對該地區(qū)的重點關(guān)注。

私營行業(yè)努力得到公共合作的支持

GFSI很高興看到廣泛的公共參與推動了持續(xù)的行業(yè)努力。會議發(fā)言人陣容包括嘉吉(Cargill)、達能(Danone)、沃爾瑪、家樂福、麥當(dāng)勞、永旺(Aeon)、麥德龍(Metro)、好時(Hershey)等跨國公司的中國區(qū)域負責(zé)人以及新希望六和、北京華聯(lián)、華潤萬家和中糧(COFCO)等中國企業(yè)負責(zé)人，體現(xiàn)了私營行業(yè)的持續(xù)承諾。GFSI董事會成員也共同證實了了本地工作對其全球戰(zhàn)略的重要性。

這些強大的企業(yè)擁有共同的信念，即每個人都有享用安全食品的權(quán)利，他們認為食品安全是一個非競爭性問題，需要密切的合作。中國主題日計劃反映了CFSI設(shè)立的優(yōu)先目標：不斷提高食品安全標準、增強審計與能力建設(shè)，最終促進業(yè)內(nèi)達成共識，提高消費者對他們家庭日常食品安全的信心。

利用集體行動的力量

為解決關(guān)鍵的食品安全問題，中國食品安全倡議集合了40家國內(nèi)外企業(yè)和100名企業(yè)代表的力量，他們承諾自愿加入中國食品安全倡議的工作流。

中國主題日計劃反映了需優(yōu)先解決的問題，針對認證、能力建設(shè)和審計人員能力召開了專門會議。昨天和今天，發(fā)言人主要聚焦GFSI認可方案認證、中國危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)認證以及審計人員能力等話題。他們還探討了通過GFSI全球市場計劃(GFSI Global Markets Programme)增強食品安全能力建設(shè)問題，從而獲得更安全的食品與市場進入渠道。與會人員聽取了人員培訓(xùn)、培訓(xùn)師培訓(xùn)以及提高食品操作人員科學(xué)知識水平的成功故事及最佳實踐。

全球食品安全倡議董事會成員、中國食品安全倡議聯(lián)席主席、中糧集團副總裁萬早田表示：“展望未來，中國食品安全倡議將對中國和全球市場產(chǎn)生重要影響。在復(fù)雜的全球供應(yīng)鏈中提高食品安全與消費者信心需要一個‘全球本土化’的方案，此次基于中國背景與中國企業(yè)和跨國公司的平等合作是解決當(dāng)?shù)貑栴}的必然之舉。”