小餐館不賣番茄炒蛋

　　家住漢口高雄路的王先生發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常光顧的家常菜館里，番茄炒蛋的價格從14元變成了18元。他說：“老板說番茄太貴，只能提價。”

　　記者隨后沿著武昌車家?guī)X、東亭附近的小餐館詢問番茄炒蛋的價格，發(fā)現(xiàn)除了提價以外，更多的店家選擇減少番茄的量，用雞蛋去增加菜的分量。“可以少放一個番茄，多加一個雞蛋，價錢不變。”翠柳街上一家店老板說，番茄確實漲價不少，但菜單上的價不能變，只能減少分量，“一個稍微大的番茄就要3塊多，太貴了。”

　　而在車家?guī)X附近的幾家餐館里，菜單上甚至都找不到“番茄炒蛋”的蹤影，取而代之的是干筍炒蛋等替代品。正在點菜的高小姐告訴記者，接連幾天，她在小區(qū)附近的小館子都沒有點到番茄炒蛋。有老板則對此回應(yīng)稱，番茄太貴，怎么賣都不劃算。

　　番茄價格兩月漲近七成

　　番茄價格到底賣到多高，能夠讓餐館老板賣不起番茄炒蛋了呢?

　　在漢口精武橫路的菜市場，記者昨日看到，本地番茄多在5元/斤左右，但個頭比較小，稍微大一些的就價達6.5元/斤。外地番茄價格稍便宜，4.5元/斤就能買到。一位賣菜攤主稱，現(xiàn)在番茄一天一個價：“七八月時只賣2.5元/斤，現(xiàn)在翻了差不多2倍!”

　　武昌的番茄價格比漢口更貴。在武昌水果湖菜場，新鮮番茄根據(jù)賣相不同，價格從5元/斤到7元/斤不等。正在買菜的丁女士說，十一黃金周時，番茄也才賣4元/斤，一個月不到漲了七八成。

　　來自武漢市物價局對七個中心城區(qū)14個集貿(mào)市場零售價格的監(jiān)測顯示，8月最后一周的番茄均價為2.59元/斤，而在10月25日的最新監(jiān)控中，番茄零售均為4.4元/斤，上漲了69.88%。

　　與番茄價格猛漲不同，記者在多個菜市場了解到，普通白殼雞蛋的價格從9月底開始跌至6元/斤以內(nèi)后，現(xiàn)在最低已降到4元/斤左右，價格幾乎為番茄的一半。番茄炒蛋變成蛋炒番茄便不奇怪了。

　　本地種植面積縮一半

　　武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場人士介紹，進入十月后，番茄價格確實一路上漲。10月1日番茄批發(fā)均價為每斤1.3元;十月中旬就漲到每斤1.8元;昨日批發(fā)均價達到最高的2.3元/斤，比月初漲了近八成，最貴的賣到每斤3.5元。

　　白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場蔬菜部負責(zé)人劉天軍稱，其實目前外地番茄的貨源很豐富，但寧夏和山東的貨源最多，品相也最好，批發(fā)均價在每斤3元到3.5左右，拉高了總體價格。而上述兩地六七月份時遭遇干旱和水災(zāi)，導(dǎo)致補種的下一茬番茄數(shù)量大幅減少，量少賣價也就高了。

　　武漢市蔬菜技術(shù)總站副站長朱林耀告訴記者，本地秋番茄種植面積比春夏時減少了30%—50%，相對總量也少了很多。對于番茄價格的走勢，朱林耀表示，隨著天氣漸冷，本地番茄會轉(zhuǎn)至大棚，價格越來越高。而劉天軍則預(yù)測，可能要到11月下旬，等福建番茄大量上市時價格才會回落。