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有機(jī)高山婺源綠茶 婺源茗眉(明前茶)

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規(guī) 格: 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
單 價(jià): 面議 
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供貨總量: 99999
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 全國(guó)
有效期至: 長(zhǎng)期有效
更新日期: 2010-10-24 18:22
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【有機(jī)高山婺源綠茶 婺源茗眉(明前茶)】詳細(xì)說明
產(chǎn)品展示: 產(chǎn)品功能:婺源茗眉是以上梅州茶樹良種和本地大葉種的鮮葉為原料,經(jīng)精細(xì)加工而成,該品種芽葉肥壯,滿披白毫,產(chǎn)量高,芽葉萌發(fā)早而勻齊,含有效成份豐富。受到中外人士的一致好評(píng)。創(chuàng)制的當(dāng)年(1958年),就在全國(guó)名茶評(píng)比中被列為全國(guó)名茶之一;1981年又被列為全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶;1982年榮獲江西省優(yōu)質(zhì)名茶獎(jiǎng);1986年又被評(píng)為商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)名茶,并用此茶為原料管窨制茉莉花茶,榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。婺源茗眉的鮮葉要求嚴(yán)格,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,采白毫顯露、芽葉肥壯、大小一致、嫩度一致、無病蟲害的芽葉,忌采紫色芽葉,要求在睛天霧散后采,保持葉表無露水;要細(xì)心提采,不用指甲掐采,以免紅蒂。加工工藝十分細(xì)致,分鮮葉攤放、殺青、揉捻、烘坯、鍋炒、復(fù)烘六道工序。鍋炒是形成婺源茗眉獨(dú)具品質(zhì)的關(guān)鍵工序。其法是將鍋溫保持90℃左右,投葉約1公斤,四指并攏,手掌張開,拇指朝上,小指向鍋,利用腕力和臂力將茶葉由上自由翻落時(shí),兩手捧茶輕輕搓條和抖散,周而復(fù)始,炒至六成干,白毫顯露出鍋,用烘籠烘干即可。婺源茗眉由于茶樹生長(zhǎng)條件優(yōu)越,茶樹品種良好,采制精細(xì),成茶品質(zhì)甚優(yōu)。外形彎曲似眉,翠綠緊結(jié),銀毫披露;內(nèi)質(zhì)香高,鮮濃持久;滋味鮮美爽甘醇,為其特點(diǎn)。婺源盛產(chǎn)綠茶,婺源綠茶具有 顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤(rùn)厚 三大特點(diǎn),曾長(zhǎng)久享譽(yù)歐、美、日和東歐諸國(guó)。婺源境內(nèi)群山高聳,山澗汩流,氣候溫潤(rùn),雨量充沛,四季云霧繚繞,寒署溫度分明,加上土層較厚,土壤肥沃,特別適合茶樹生長(zhǎng)喜溫、耐濕、好霧的氣候環(huán)境和土壤條件。早在唐代以前,人們就利用得天獨(dú)厚的自然條件,發(fā)展茶葉生產(chǎn)?!镦脑床铇浯蠖嗌L(zhǎng)在高山深谷中,飽受霧露的滋潤(rùn),萌發(fā)的芽葉厚嫩柔軟,含有豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,制成的綠茶香氣馥郁,滋味醇厚,具有 葉綠、湯清、香濃、味醇 等優(yōu)點(diǎn)?!镦脑床璧闹谱餍枰?jīng)過攤青、殺青、攤涼、初揉、初烘、復(fù)揉、復(fù)烘、成型、足干等十幾道工序。將汽熱殺青先進(jìn)技術(shù)和炭火烘焙傳統(tǒng)工藝有機(jī)結(jié)合,使綠茶具有獨(dú)特的色綠香高、嫩鮮回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。★茶園中的土壤以礦物質(zhì)壤土為主,腐殖質(zhì)含量多,云霧茶吸取了巖石和土壤中的稀有礦物質(zhì)和其它養(yǎng)分,營(yíng)養(yǎng)豐富優(yōu)質(zhì) 原料細(xì)嫩、做工考究、品質(zhì)獨(dú)特。 婺源縣地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱,地勢(shì)高峻,峰巒聳立,山青水秀,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,終年云霧繚繞,最適宜栽培茶樹。這里 綠叢遍山野,戶戶飄香茶 ,自唐代以來就是中國(guó)著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。  婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有 歙州茶生于婺源山谷 的記載?!端问?食貨》婺源的謝源茶列為全國(guó)六種名茶 絕品 之一。明清時(shí)代,曾列為向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的 貢茶 。明朝時(shí),婺源縣每年進(jìn)貢的茶葉2500公斤左右。 婺源綠茶 從十八世紀(jì)開始就已進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),乾隆年間,外銷到英國(guó);咸豐年間,婺源出口綠茶數(shù)千箱,運(yùn)往香港銷售并遠(yuǎn)銷西歐。時(shí)至今日,婺源已發(fā)展成為中國(guó)綠茶之鄉(xiāng)、綠茶出口基地和有機(jī)茶出口量最大的茶區(qū)。  婺源綠茶具有 顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤(rùn)厚 三大特點(diǎn),曾長(zhǎng)久享譽(yù)歐、美、日和東歐諸國(guó)。美國(guó)學(xué)者威廉 烏克斯在其1935年出版的《茶葉全書》中稱: 婺源茶不獨(dú)為路茶之上品,且為中國(guó)綠茶品質(zhì)之最優(yōu)者。   婺源綠茶早在1915年的美國(guó) 巴拿馬萬國(guó)和平博覽會(huì) 上獲金獎(jiǎng),此后曾獲南洋勸業(yè)會(huì)金牌獎(jiǎng),在英國(guó)賽會(huì)上榮獲一等獎(jiǎng)。靈巖劍峰在1985年全國(guó)名茶評(píng)比中排名第六,獲國(guó)家名茶稱號(hào)。珍眉一級(jí)1982年獲商業(yè)部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書,并在1997年全國(guó)供應(yīng)出口綠茶評(píng)比中獲獎(jiǎng)。 婺源茗眉 因其香氣清高持久,有蘭花之香,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠澄明,芽葉柔嫩黃綠,條索緊細(xì)纖秀,鋒毫顯露,色澤翠綠光潤(rùn)而獲 國(guó)家名茶 稱號(hào)。1999年昆明世博會(huì)上,婺源綠茶再次獲得 國(guó)際金獎(jiǎng) 。
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