這年頭是事都講究知名度,有沒有名氣很重要?,F(xiàn)成例子是紫砂壺,一提到,立刻想起它的出產(chǎn)地。我惦記的是宜興紅茶,怎么都忘不了第一次喝時(shí)的驚喜。是個(gè)老茶客推薦的,喝了以后,滿嘴生香,久久不能忘懷。我對喝什么茶,一向沒什么講究,只要是好茶,都愛喝,都能喝。喝好茶就像上館子,圖的是嘴上快活,犯不著死盯上一家飯店不放。一年四季氣候不同,環(huán)境各異,用心去品,是好茶都能喝出味道來?! ≈酪伺d出紅茶的人不多,知道宜興紅茶是好茶的人更不多。說到喝茶,時(shí)髦話題是這茶多少錢一斤,昂貴成了衡量真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),要最新,最嫩,更要包裝好看。一個(gè)朋友告訴我,如今的茶農(nóng)都知道往茶樹上噴藥,這藥作用神奇,能讓茶樹立刻長出新芽,結(jié)果吃新茶猶如喝春藥,得了病,都不知道怎么回事。人往高處走,話往大處說,宜興紅茶價(jià)格便宜,便宜了反而無人問津?! ÷犝f最初喝紅茶的都是些窯工。所謂窯工,就是燒紫砂壺的人,由此可見紅茶本來已有民間基礎(chǔ)。老茶客讓我好好琢磨琢磨,仔細(xì)想想紫砂壺與紅茶的關(guān)系。綠葉襯紅花,駿馬配好鞍,凡事都要考慮一個(gè)合適。紫砂壺泡龍井碧螺春,那是暴殄天物,是老牛吃嫩草。紫砂壺天生是為紅茶準(zhǔn)備的,要用紫砂壺,就得喝紅茶。要想品味好紅茶,必須是紫砂壺。 這就好比生了周瑜,就應(yīng)該再有個(gè)諸葛亮,否則拔劍四顧無對手,只能孤獨(dú)求敗了。上個(gè)世紀(jì)的80年代,紫砂壺非常風(fēng)光。臺(tái)灣商人一窩蜂涌向宜興,一時(shí)間,好多人暴富,有把好手藝的趁機(jī)賺錢,悶聲大發(fā)財(cái)。紫砂壺和紅茶,按說應(yīng)該共生共滅,共同繁榮和發(fā)展,事實(shí)卻是,紫砂壺成了白天鵝,紅茶仍然還是丑小鴨。紫砂壺孤軍深入,名聲越來越響,價(jià)格越來越高。高不一定是好事,爬得高,摔得也重。誰都知道,現(xiàn)在的紫砂壺市場已經(jīng)慘不忍睹?! ∫话炎仙皦乜梢再u出天價(jià),賣了也就賣了。人們大約不會(huì)想到忽視宜興紅茶的惡果,唇亡而齒寒。紫砂壺在臺(tái)灣能夠風(fēng)光,顯然與烏龍茶的沖泡方法有關(guān)。我不明白宜興人為什么不隆重推出自己的紅茶?江南人愛喝綠茶,這不錯(cuò),愛喝并不意味著只喝。茶有許多種喝法,非明前雨前不喝,一味追求嘗鮮是時(shí)尚,用紫砂壺泡紅茶,同樣可以賞心悅目。價(jià)廉而物美,又有古風(fēng),何樂不為。 忍不住要為宜興紅茶吆喝一聲。 養(yǎng)在深閨人未識(shí) ,不是好事。酒香也怕巷子深,西施不是進(jìn)了吳宮才成為美女的,要是不被夫差寵幸,她到死也只能是個(gè)默默無聞的浣紗女。 宜興市伏東鎮(zhèn)前龍茶場劉圣書先生(銷售部總經(jīng)理) 地 址:中國江蘇宜興市江蘇省宜興市丁蜀鎮(zhèn)前龍村郵 編:214224傳 真:86051087461434移動(dòng)電話:13585038230電 話:86051087461434公司主頁:http://qlcc168.cn.alibaba.com http://qlcc168.cn.alibaba.com