茶思語錄 品茶,品出您健康積極的生活態(tài)度,靜靜的享受屬于自己的那一份閑暇時光 雙榮茶語鐵觀音的感官指標(biāo):【干茶外形】形似鐵、色澤砂綠、勻整卷曲.【色澤】色澤綠油潤、色澤砂綠.【整碎】勻整【凈度】潔凈【香氣】鮮香幽長,入口清純順滑,香氣幽雅細(xì)膩、香中有韻,韻中有香,浸泡30秒左右、聞蓋子,即可感知明顯的花香,香氣高香持久.【滋味】鮮醇高爽、口感醇厚,飲后滿口生香,回味清甜.【湯色】茶湯金黃濃艷似琥珀、帶砂綠色.【葉底】葉底色澤青綠、葉片厚實、質(zhì)感極好,茶青為1-2年新樅,耐泡度達(dá)到10-12水左右.【口感】茶湯滑軟,音韻明顯,滋味鮮爽濃郁,沖泡后散發(fā)出香甜甘美之氣息,湯色金黃濃艷似琥珀,細(xì)啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮,飲后齒頰留香,獨具觀音風(fēng)韻,有天然馥郁的蘭花香氣,且馥郁持久,令人心曠神怡,乃茶中珍品.【最佳泡飲用水】山泉水、礦泉水、純凈水.【水溫】水溫:100 (沸騰為佳)出湯:10 30秒(因個人口味定)推薦使用功夫茶具、瓷器茶具品飲鐵觀音.【貯存方式】密封置放于陰凉干燥處避免陽光直射.或密封后存放于冰柜冷藏,保持鮮度,溫度在零下5攝氏度為佳. 鐵觀音包裝 鐵觀音包裝圖片鐵觀音簡介 安溪高山鐵觀音發(fā)源于安溪西坪松巖、峣陽一帶,至今已有二百多年的歷史,在安溪這片飄香的土地上,安溪自然環(huán)境得天獨厚,氣候溫和,雨景充沛,四季常青,層巒疊翠,云霧繚繞,澗水潺流,泉甘土赤,可謂 天、地、人、種 齊備,十分利于鐵觀音生長。產(chǎn)品質(zhì)量上乘,色香味俱佳,香飄四海,譽滿五洲。安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),也是全國名茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,馳名中外。據(jù)《安溪縣志》記載:安溪產(chǎn)茶始于唐末,興于明清,盛于當(dāng)代,至今已有一千多年的歷史,自古就有 龍鳳名區(qū) 、 閩南茶都 之美譽。1995年3月,安溪縣被農(nóng)業(yè)部命名為 中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng) ;2001年,被農(nóng)業(yè)部確定為 第一批全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)生產(chǎn)基地縣 ,并被農(nóng)業(yè)部、
外貿(mào)部聯(lián)合認(rèn)定為 全國園藝產(chǎn)品(茶葉)出口示范區(qū) ;2002年,又被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為 南亞熱帶作物(烏龍茶)名優(yōu)基地 。2004年,安溪鐵觀音被國家列入 原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品 ?! ∽怨?名茶藏名山,名山出名茶 。安溪鐵觀音就是由那種青山綠水、景色優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境 造就 出來的。【名茶成分】 飲茶有許多益處,這是眾所周知的。但飲茶為什么會有許多好處呢?這對一般人來說,是知其然而不知其所以然。隨著科學(xué)的發(fā)展,到了19世紀(jì)初,茶業(yè)的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無機礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機化學(xué)成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。