保靖縣黃金茶原產(chǎn)于呂洞山下冷寨河畔的葫蘆鎮(zhèn)黃金村，自清代嘉慶欽定為貢茶以來，已有二百多年的歷史了。由于具有 湯色翠綠、耐沖泡、茶香持久、回味悠長、濃而不澀、濃而不苦 的特點(diǎn)，自古就有 一兩黃金一兩茶 之美譽(yù)，是五溪茶族中的極品。近年來，在縣委、縣政府的高度重視下，保靖黃金茶已成為呂洞山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最大的支柱產(chǎn)業(yè)，目前共有茶園面積9600畝，受益面積2000畝，每年僅茶葉一項(xiàng)的毛收入就達(dá)1500萬元，如果9600畝全部收益，茶葉收入將達(dá)5000萬元產(chǎn)值，按規(guī)劃 十一五 末達(dá)1.8萬畝，全部受益產(chǎn)值近1億元。作為保靖黃金茶的主產(chǎn)地葫蘆鎮(zhèn)，在推動黃金茶向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中感觸良多，深知離現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求還有很長的路要走。一是品質(zhì)優(yōu)勢。黃金茶主產(chǎn)地海撥200米左右，終年不坐雪，年均氣溫16.8℃，土質(zhì)富含磷、鐵、鎂、鋅的硒等微量元素，是茶葉生產(chǎn)最理想的地帶之一；就內(nèi)含物而言，其氨基酸含量達(dá)到7.04%，而全球其他茶葉品種的氨基酸含量最高不超過3.5%，茶多酚等其他內(nèi)含物指標(biāo)都普遍較高，是全國唯一具有栗香或綠豆香的綠茶。二是價(jià)格優(yōu)勢。茶農(nóng)直銷，免去茶葉公司，只需自行包裝后便可高價(jià)賣出，黃金茶2號CCTV12臺廣告價(jià)格為1500元/250克.三是品牌優(yōu)勢。黃金茶1994年參加四省邊區(qū)茶葉評比獲第一名，1995年參加 湘茶杯 名茶評比獲 銀杯獎(jiǎng) 。黃金茶在湘、鄂、渝、黔四省邊區(qū)已小有名氣，2005年被國家農(nóng)業(yè)部命名為 保靖黃金茶 。四是技術(shù)優(yōu)勢。一是茶葉繁殖技術(shù)優(yōu)勢。2000年以來，黃金茶實(shí)現(xiàn)了無性繁殖，使得黃金茶的種植面積得以迅速擴(kuò)大。二是炒茶技術(shù)。源遠(yuǎn)流長的苗鄉(xiāng)獨(dú)特的制茶技術(shù)，使得黃金茶外形美觀，色澤翠綠，湯色黃亮，栗香持久，滋味醇厚，耐沖泡。