茉莉花茶作為商品進入市場，至少已有200多年的歷史了,深受顧客喜愛。工藝流程茶坯干燥 冷卻 鮮花維護 茶花拌和 通花散熱 起花 復火 提花 成品制作方法橫縣茉莉花茶是在精制綠茶的基礎上，加當天采摘的茉莉鮮花窨制而成的。根據(jù)茶葉原料的不同等級，有單窨次、多窨次之分。由于茶坯一次不能達到全部吸香的目的，所以還要進行二窨、三窨。茉莉花茶每100千克用花量為：半窨25千克，一窨42千克，二窨70千克，三窨95千克，各窨次用白蘭打底約0.5千克。在窨花過程中相互影響的條件很多，如窨花時間、鮮花開放程度、溫濕度、堆放厚度、生產(chǎn)場所空氣流通以及人為因素等彼此間都有密切聯(lián)系，并直接影響著茶葉質(zhì)量。因此整個工藝都要求貫徹 嚴、細、精、勤 四字訣，水分要一次高于一次，用花最后次少于前次，火候要控制在一定范圍內(nèi)，防止過高，操作要敏捷輕快。 歡迎新老客戶訂購洽談！ 銷售部Tel:15296312985 閉先生 Email:taobao2000@163.com