抹茶（超微綠茶粉）由于其色澤翠綠，滋味清香淡雅，粉質(zhì)細(xì)膩，溶解性能好，因而用途廣泛。作為飲料無(wú)論冷水或熱水均可沖飲，還可做固體飲料、罐裝飲料，牛奶飲料。在食品方面用途更廣，可作月餅、餅干、糖果等；冷飲類(lèi)可作冰淇淋、雪糕等；速凍食品類(lèi)可做湯圓、面條等；保健品類(lèi)可做復(fù)合茶、茶膠囊等。在日用化工品方面，也有廣泛發(fā)展空間，將超微粉末加入到各種化妝品中，如制作美容產(chǎn)品不僅能美容，因茶能殺菌消炎，所以能真正起到護(hù)膚作用。