綠茶是一種未發(fā)酵過的茶，綠茶基本上未經(jīng)過氧化，保留比較多的天然抗氧化成份，一片綠茶茶葉就會高達數(shù)百種或千種的抗氧化成分，綠茶含有兒茶素成份與 胡蘿卜素、維他命C、維他命E等，能消除體內(nèi)自由基、延緩衰老。