【產(chǎn)品介紹】 信陽毛尖產(chǎn)自信陽市浉河港鄉(xiāng)海拔906.4米的四望山,站在四望山主峰祖師頂向東遠(yuǎn)眺,國家級森林公園南灣湖盡收眼底。明凈如珠的南灣湖碧波萬頃,洲島錯落,湖周圍綿延百里的群山上種植著優(yōu)質(zhì)信陽毛尖,所產(chǎn)毛尖茶以其外形 細(xì)圓光直、白毫顯露、內(nèi)質(zhì)湯清色綠、香高濃郁持久、滋味醇厚 而享譽中外,素有 茶鄉(xiāng)明珠 之美譽。山上常年云霧彌漫,獨特的土壤和環(huán)境,滋潤了茶芽肥壯柔嫩。所產(chǎn)毛尖常年無需施肥、噴灑農(nóng)藥,可謂是純天然綠色食品,堪稱保健食品中的 極品 ?!酒访啃抨柮狻举|(zhì)量等級】明前特級【產(chǎn)地】河南省信陽【市場參考價】460元-600元/500G【批發(fā)價】135元/250g【生產(chǎn)時間】2009年清明春茶【色】顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì)【香】香氣高雅、清新產(chǎn)于河南省信陽市。該地區(qū)山勢高峻,生態(tài)環(huán)境得天獨厚:高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細(xì)嫩綠亮?! ⌒抨柮猱a(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切,溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好,制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮;溫濕度差的生長也差,制成品有干枯感。采大與小也有差別,采早葉太嫩香味不足,產(chǎn)量少,厚老,茶葉粗老,香味低劣。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒有茶香味?! ∫话泐櫩蜕祥T,都會先詢問其想要購買什么價位的茶,送人還是自己喝,然后拿出兩三種價位相近的茶供客人品嘗挑選。 開湯 是購茶必不可少的程序,所謂 開湯 ,即指現(xiàn)場品茶。提醒茶客要仔細(xì)觀察茶湯和聞香氣。品味道,優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭道苦二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。