洞庭山碧螺春，產(chǎn)自蘇州洞庭東西山，是我國十大名茶之一。碧螺春，原名 嚇煞人香 ，據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡至太湖。巡撫宋犖以精制的 嚇煞人香 進貢，帝以其名不雅馴，題之曰 碧螺春 。西山本是湖島，四周環(huán)水，云霧多，濕度大，氣候溫和，空氣清新，滿山遍植果樹，四季花果飄香，碧螺春茶樹就生長在這樣得天獨厚的環(huán)境之中。茶果間作，天長日久，茶葉受花果香味的熏陶，便形成了具有花香果味、清新馥郁的天然品質(zhì)。500克碧螺春茶約需6萬個嫩芽，其制作有：采摘、挑揀、殺青、捻揉、搓團、干燥等6道工序，炒制時講究火候，搓揉時講究體型，碧螺春成品狀似 碧螺 ，因又與蜂足相似，故有 蜜蜂腿 之稱，身披茸毛，沖泡時須先注開水，后放茶葉， 碧螺 遇水沉于杯底，逐漸伸展成 一旗一槍 ，顆顆嫩芽，色澤在翠綠與鵝黃之間，惹人喜愛，飲時香氣四溢，人口回味無窮。清明前后約一個月時間，是碧螺春的采制期，以清明前的 明前 為珍品，谷雨前的 雨前 稍次，春分前的 分前 則是難得的極品。洞庭西山包山塢的碧螺春曾是黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪時的饋贈禮品。碧螺春不僅是名貴飲料，還可烹調(diào)入菜， 碧螺蝦仁 便是東西山的特色名菜。洞庭碧螺春是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的企業(yè)。洞庭碧螺春憑著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。洞庭碧螺春熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、聯(lián)系人：黃小姐聯(lián)系方式：13814824811