茶形狀：緊結(jié)圓整顯毫茶色澤：褐紅茶湯色：紅褐色茶香氣：純正，陳香茶滋味：醇濃茶葉底；深豬肝色歷史名茶，屬黑茶緊壓茶。七子餅茶是云南普洱茶的一個(gè)品種，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)篩分、拼配、渥堆、蒸壓而成，其渥堆程度較重。目前云南的七子餅茶有熟餅和青餅兩個(gè)系列，熟餅為普洱茶類成型茶，青餅為大葉青茶類成型茶。七子餅茶過(guò)去是民族地區(qū)多做嫁娶用的彩禮和逢年過(guò)節(jié)贈(zèng)送親友之禮物使用，七子為多子多孫多福多貴之意，寓意喜慶團(tuán)圓和吉祥。在香港和旅居?xùn)|西亞的一帶的僑胞，也都盛行這一習(xí)俗。