中國對白茶的記載最早的是北宋慶歷（1041-1048年）年間： 白葉茶，芽葉如紙，民間大重，以為茶瑞。 宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中說： 白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩簿，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致，有者不過四五家，生者不過一二株。 北宋皇帝在說了白茶可貴之后又說： 芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失，則已變?yōu)槌Ｆ贰?德仁元茶場位于安吉縣最北部的鄣吳鎮(zhèn)五嶺沖，茶場毗鄰安徽，群山環(huán)繞，茶場方圓10里內(nèi)無任何工業(yè)污染源，茶葉均為原生態(tài)天然產(chǎn)品，自產(chǎn)自銷。絕對價廉物美！