大紅袍系武夷巖茶五大名樅之一。灌木無(wú)性系，樹(shù)體適中，分枝較密，葉片呈稍上斜狀。葉為橢圓形、光澤深綠，面厚微隆，葉齒銳密，芽葉紫紅色。原產(chǎn)福建省武夷山市天心巖九龍窠懸崖上，相傳清代中期已有大紅袍名。20世紀(jì)80年代以來(lái)，武夷山有較大面積栽培，選擇原種健壯的母樹(shù)剪枝扦插，培育樹(shù)苗。因其抗旱性與抗寒性極強(qiáng)，故扦插繁殖力旺，成活率較高。大紅袍鮮葉采摘，不宜偏嫩或偏老。干茶外形條索緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲，色澤帶寶色或油潤(rùn)，均整，香氣銳濃長(zhǎng)或清遠(yuǎn)， 巖韻 明顯，香味獨(dú)特醇厚，回味潤(rùn)滑余香沉遠(yuǎn)，湯色橙黃偏紅，清澈艷麗，葉底軟亮勻齊肥厚，紅邊或帶朱砂色. 大紅袍（中國(guó)十大名茶之一）是福建省武夷巖茶（烏龍茶）中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專(zhuān)門(mén)采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶 大紅袍 名樅茶樹(shù)，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的 大紅袍 石刻，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹(shù)現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽(yáng)光照射茶樹(shù)和巖石時(shí)，巖光反射，紅燦燦十分顯目。巖茶 重味以求香 ，以活為首，次為甘、清、香。茶湯滋味內(nèi)容很廣，還應(yīng)包括濃淡、厚薄、韻味、持久性等等?；睿翰枞~正身活、非死茶，湯水活物質(zhì)豐富、潤(rùn)滑、爽口有快感無(wú)澀滯感、喉韻清冽（包括巖韻）。甘：回甘快捷，清爽甘潤(rùn)。清：清純不雜，清快舒適。香：口含茶湯有芬芳馥郁之氣沖鼻而出，飲后有齒頰留芳之感。濃：湯水濃而醇，無(wú)明顯苦澀感。厚：指茶底厚薄，啜之有骨，持久不衰，所謂 舌本常留甘盡日 的感覺(jué)。韻：指巖韻是否明顯，即 巖骨花香 中的骨。持久性：口腔舒適快感的持久性，而不是苦澀及雜味的持久性，特優(yōu)者飯前飲茶飯后尚有余味。以上只是一些主要因素，越好的巖茶以上特點(diǎn)越明顯，當(dāng)然還有一些環(huán)境，時(shí)間，身體好壞，心情，飲食前后等因素也會(huì)影響品飲效果。大紅袍系武夷巖茶五大名樅之一。灌木無(wú)性系，樹(shù)體適中，分枝較密，葉片呈稍上斜狀。葉為橢圓形、光澤深綠，面厚微隆，葉齒銳密，芽葉紫紅色。原產(chǎn)福建省武夷山市天心巖九龍窠懸崖上，相傳清代中期已有大紅袍名。20世紀(jì)80年代以來(lái)，武夷山有較大面積栽培，選擇原種健壯的母樹(shù)剪枝扦插，培育樹(shù)苗。因其抗旱性與抗寒性極強(qiáng)，故扦插繁殖力旺，成活率較高。大紅袍鮮葉采摘，不宜偏嫩或偏老。干茶外形條索緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲，色澤帶寶色或油潤(rùn)，均整，香氣銳濃長(zhǎng)或清遠(yuǎn)， 巖韻 明顯，香味獨(dú)特醇厚，回味潤(rùn)滑余香沉遠(yuǎn)，湯色橙黃偏紅，清澈艷麗，葉底軟亮勻齊肥厚，紅邊或帶朱砂色. 大紅袍（中國(guó)十大名茶之一）是福建省武夷巖茶（烏龍茶）中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專(zhuān)門(mén)采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶 大紅袍 名樅茶樹(shù)，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的 大紅袍 石刻，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹(shù)現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽(yáng)光照射茶樹(shù)和巖石時(shí)，巖光反射，紅燦燦十分顯目。巖茶 重味以求香 ，以活為首，次為甘、清、香。茶湯滋味內(nèi)容很廣，還應(yīng)包括濃淡、厚薄、韻味、持久性等等?；睿翰枞~正身活、非死茶，湯水活物質(zhì)豐富、潤(rùn)滑、爽口有快感無(wú)澀滯感、喉韻清冽（包括巖韻）。甘：回甘快捷，清爽甘潤(rùn)。清：清純不雜，清快舒適。香：口含茶湯有芬芳馥郁之氣沖鼻而出，飲后有齒頰留芳之感。濃：湯水濃而醇，無(wú)明顯苦澀感。厚：指茶底厚薄，啜之有骨，持久不衰，所謂 舌本常留甘盡日 的感覺(jué)。韻：指巖韻是否明顯，即 巖骨花香 中的骨。持久性：口腔舒適快感的持久性，而不是苦澀及雜味的持久性，特優(yōu)者飯前飲茶飯后尚有余味。以上只是一些主要因素，越好的巖茶以上特點(diǎn)越明顯，當(dāng)然還有一些環(huán)境，時(shí)間，身體好壞，心情，飲食前后等因素也會(huì)影響品飲效果。