【產(chǎn)品原料】雁門(mén)清高苦蕎健茶以 雁門(mén)苦蕎 為主要原料，依據(jù) 藥食同源 養(yǎng)生理論，引進(jìn)日本黃酮富集、苦蕎加工技術(shù)精制而成。世界苦蕎看中國(guó)，中國(guó)苦蕎看山西，山西苦蕎在雁門(mén)。雁門(mén)苦蕎，又稱韃靼蕎。主產(chǎn)于古雁門(mén)郡，屬原生態(tài)古老品種。有 中國(guó)第一蕎 之稱。《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用?？嗍w號(hào)稱 五谷之王 ，雁門(mén)苦蕎更被譽(yù)為苦蕎中的極品。雁門(mén)苦蕎含有人體必須的七大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、纖維素、微量元素、生物類(lèi)黃酮。宋代，雁門(mén)苦蕎被奉為貢品，并以其特有的功能特征，受到歷代賢達(dá)顯貴的大力推崇。雁門(mén)苦蕎也是日本進(jìn)口苦蕎的首選。雁門(mén)苦蕎主要成分：粗蛋白 9.42%蘆丁 1.8%粗脂肪 2.08%葉綠素 0.4MG/100G粗纖維 0.942%硒 0.36MG/G 雁門(mén)苦蕎，又稱韃靼蕎，屬原生態(tài)古老品種，被譽(yù)為 東方神草 ，有 中國(guó)第一蕎 之稱。雁門(mén)苦蕎為苦蕎中的極品。