江蘇偉樓生物科技有限公司位于江蘇邳州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。公司擁有固定資產(chǎn)4300萬元，凈資產(chǎn)2800萬元?？偯娣e28600平方米，其中廠房面積12600平方米，4個標準現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，為省內(nèi)著名的科技型民營企業(yè)。員工220名，其中高級的技術(shù)人才38名，占到總員工數(shù)的20%以上，2006年9月被省科技廳評為 江蘇省星火龍頭企業(yè) ，連續(xù)五年被評為 市重點支持企業(yè) 。 偉樓貢菜中具有較高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值，含有20多種人體必須的礦物質(zhì)及氨基酸，具有降血壓，通經(jīng)脈，活血健腦，開胸利氣，壯筋骨，抗衰老，清熱解毒，預防高血壓，冠心病等功效。 貢菜的典故 貢菜又稱苔菜、苔干、響菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠綠、鮮嫩、響脆、爽口而為一般大眾所喜好。 　 在安徽渦陽一帶，也流傳有一段關(guān)于苔干的故事。根據(jù)記載，渦陽是老子的故里，兩千多年前，那里發(fā)生過一次瘟疫，當時百姓為了避禍，四處逃亡，但是在老子居住的天靜宮附近的百姓卻在宮中發(fā)現(xiàn)長有一種草，吃了居然就人畜安康，老百姓因此稱它為 神草 ，認為這是老子顯靈用 神草 來護佑百姓。百姓稱這 神草 為 苔干 。另一個傳說是，在天靜宮里，生長著一些當?shù)厝朔Q作天靜草的植物，據(jù)說有止血功能。傳說中的老子，是從他母親的腋下生出，而且一落地就須發(fā)皆白。他的母親看到須發(fā)全白的老子因此受到重創(chuàng)，身體變得虛弱。老子就用天靜草為她治病，收到奇效。而天靜草就是今天的當?shù)氐奶禺a(chǎn)苔干。　 另一說則是清干隆年間苔菜被當貢品進了宮，因此被稱為 貢菜 。 而且干隆皇帝六下江南時，都會要品嘗用貢菜做的菜肴。 因周恩來總理品嘗貢菜時發(fā)出清脆聲響，所以又得名 響菜 ，近年來一直遠銷日本、馬來西亞、新加坡等國家，其口感清脆鮮美，與海蟄十分相似，因而又美其名曰 山蟄菜 。 公元前218年，張良刺秦始皇未中，逃匿邳州于圮橋遇黃石公授 天書 時，太公真人見子房肌黃面瘦，讓其生食苔干而強身，食后容顏煥發(fā)，變?yōu)榘酌鏁?。張良為西漢軍師后，仍不忘苔干之美味，命地方官將邳州特產(chǎn)苔干進貢漢高祖品嘗，劉幫賜苔干名為 貢菜 。 苔干是邳州特產(chǎn)，歷史上作為貢品進貢朝廷，又稱為 貢菜 。全市苔干種植面積10萬畝，年產(chǎn)量6000噸。 于2001年被省命名為標準化示范區(qū)，苔干種植標準于200Z年4月被徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準為徐州市地方標準.苔干深加工企業(yè)，年產(chǎn)速食苔干400噸。 純天然綠色食品貢菜 苔干，為邳州特產(chǎn)，迄今有兩千年歷史。