蘋果粉選用純天然、無污染的（野）優(yōu)質(zhì)蘋果為原料，經(jīng)揀選、清洗、破碎打漿、榨汁、過濾、殺菌、濃縮、噴霧干燥等，加工制成高品質(zhì)、無污染的純天然產(chǎn)品，保持了蘋果原有的營養(yǎng)成份及風(fēng)味。蘋果粉可廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)保健品、功能性食品、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點(diǎn)、冷食、方便食品、速溶食品等。 蘋果粉富含糖、果膠、有機(jī)酸、胡蘿卜素、硫胺素、尼可酸、抗壞血酸及鈣、鐵、磷等，都是人體健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)。蘋果可降低膽固醇、降血壓、保持血糖穩(wěn)定、減肥及殺滅傳染性病毒、治療腹瀉、預(yù)防蛀牙、預(yù)防呼吸疾病，并對鋅缺乏癥及前列腺炎患者具有驚人療效