原生態(tài)產(chǎn)品規(guī)格:1*20*300g 木里芽,長于貧瘠的山上,樹和香椿樹很像,嫩芽紅褐色,老芽發(fā)黃。形狀和香椿也極為相似,但要比香椿單薄的多。每年的4月20日左右正是打木里芽的好時節(jié)。季節(jié)性很強,從芽初到成也就四五天的光景,錯過了時節(jié)芽就老了,不能再采食。而且這種樹越是經(jīng)常打芽,來年芽才會厚實鮮嫩。采回的木里芽,要經(jīng)過開水焯,撈出放入冷水中浸泡(不能放入鐵鍋中浸泡,遇鐵發(fā)黑),經(jīng)常換水,大概兩天左右,嘗嘗沒有苦味就可以吃了。 每100克可含水分90.1克,蛋白質(zhì)1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纖維0.8克,灰分1.6克,胡蘿卜素1.95毫克,維生素馬0.04毫克,維生素馬0.16毫克,尼克酸1.1毫克,維生素C28毫克,鈣180毫克,磷46毫克,鐵3.4毫克,鉀577毫克,鈉23毫克,鎂87.7毫克,氯160毫克。