脫水高麗菜粉(ZPW0188):采用優(yōu)質(zhì)高麗菜為原料,經(jīng)超低溫粉碎而成,最大限度的保留了高麗菜特有的風(fēng)味。可根據(jù)客戶的要求生產(chǎn)常規(guī)和符合歐盟非輻照高麗菜粉(60目-120目)脫水高麗菜粒(2 2-10 10)。 脫水高麗菜粉加工流程圖:原料(脫水高麗菜粒) 挑選 檢驗 水分控制(烘干) 檢驗 超低溫加工 過篩(目數(shù)分選) 過磁 過金探 檢驗 包裝 出廠檢驗 脫水高麗菜粒加工流程圖:原料(鮮高麗菜) 清洗 手選去根去老葉 檢驗 清洗 消毒 造粒機(jī)加工 進(jìn)烘箱 水分檢驗 過篩 過磁 過金探 檢驗 包裝 進(jìn)挑選車間 挑選雜質(zhì) 檢驗 過篩 過磁 過金探 總檢驗 包裝注:紅色字體為HACCP控制點。