該乳糖是在嚴格的食品衛(wèi)生條件下生產(chǎn)出的食品級α晶型一水合乳糖。其質(zhì)量穩(wěn)定，適合添加于嬰兒食品以及各種湯汁、醬料、調(diào)味品、糖果、焙烤食品和肉制品中。同樣也適用于高檔的動物營養(yǎng)產(chǎn)品。乳糖經(jīng)研磨，尤其適合用于混合應(yīng)用。