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電動(dòng)和面機(jī)，全自動(dòng)和面機(jī),做饅頭包子的揉面機(jī)，該機(jī)器在以前老產(chǎn)品和面機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)升級(jí)，性能更加穩(wěn)定，輕松的完成和面過(guò)程。機(jī)器可自動(dòng)把面粉和水均勻的混合攪拌，并可顯著改善面團(tuán)質(zhì)量，促進(jìn)蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成。攪拌和制面團(tuán)時(shí)，形成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不僅表 面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩，和制的面團(tuán)“面筋值”提高，彈性好，廣泛應(yīng)用于做牛筋面、饅頭、包子、燒餅等各種面食制品，使做出的成品的面皮透明度高、 不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良。適應(yīng)性強(qiáng)、密封性好，耗時(shí)短，效率高，大大的節(jié)省人力和成本，既節(jié)能又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適用于各種飲食加工單位。
全自動(dòng)和面機(jī)參數(shù)：
操作非常簡(jiǎn)單，一個(gè)人即可完成
1.首先將面粉倒入，加入水。打開(kāi)開(kāi)關(guān)進(jìn)行攪拌，攪拌5-8分鐘左右即和好，如面團(tuán)與攪龍一起轉(zhuǎn)時(shí)，灑些干面粉即可消除。機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作時(shí)，攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護(hù)罩上的箭頭指向一致。
2.面和好后，斷開(kāi)電源，打開(kāi)機(jī)蓋，抽出插銷(xiāo)，將面斗扳轉(zhuǎn)90度（有扳手，非常輕松），插好插銷(xiāo)固定面桶，取出面團(tuán)。如果面團(tuán)過(guò)大，可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出，可用反轉(zhuǎn)將面團(tuán)送出再取面。
警告：和面時(shí)蓋上機(jī)蓋，嚴(yán)禁把手伸進(jìn)面桶內(nèi)撥面。
清洗：機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用;清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
全自動(dòng)和面機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，占用面積小，搬運(yùn)方便。電機(jī)安裝在底架內(nèi)部、其底架用方管焊接成型，電機(jī)出廠均已經(jīng)配置好，您收到即可使用，機(jī)器和面均勻、耗電少，噪音小，和好面后倒出也非常方便，最適用于小本面食加工業(yè)戶(hù)使用。讓加工面食的朋友們徹底解脫了和面這一勞動(dòng)強(qiáng)度大的主要環(huán)節(jié)，操作起來(lái)輕松自如，而且大大提高生產(chǎn)效率。
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