別名：甘油。本品為無(wú)色狀無(wú)臭粘稠狀液體，味甜，有毒，易吸水，溶于水、醇、酮、微溶于醚，不溶于石油醚、苯和氯代烷，能溶解食鹽、氯化鉀、碘化鉀、、氫氧化鉀等無(wú)機(jī)化合物。本品用作阻凍劑、工業(yè)潤(rùn)滑劑、涂料、塑料的溶劑，色譜分析的試劑，是生產(chǎn)三大合成材料的原料。