山南-芽苗菜種植培訓(xùn)√

芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜山東芽苗菜。

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在宋朝時(shí)，食豆芽已相當(dāng)普遍。豆芽與筍、菌，已并列為素食鮮味三霸。宋元時(shí)食豆芽，主要用于涼拌。《易牙遺意》記其方：“將綠豆冷水浸兩宿，候漲換水，淘兩次，烘干。預(yù)掃地潔凈，以水灑濕，鋪紙一層，置豆于紙上，以盆蓋之。一日灑兩次水，候芽長，淘去殼。沸湯略焯，姜醋和之，肉燥尤宜。”長到3到6厘米就可以采收，大約需要七八天時(shí)間。市場上的苜蓿種子品種比較多，家庭種植苜蓿苗的話 好用紫花苜蓿。經(jīng)常食用苜蓿苗可以清內(nèi)熱、清脾胃，對預(yù)防胃及十二指腸等各種癥也有輔助作用。需要特別注意的是，有紅斑性狼或其它自體失調(diào)的人群并不適宜吃苜蓿苗。天冷的時(shí)候，苜蓿種子的浸泡溫度為40℃到50℃，浸種時(shí)間為10到12小時(shí)。之后要瀝掉水分，用透氣的濕棉布包好背陰通風(fēng)處進(jìn)行催芽，期間每天都要把苜蓿種子投洗1到2遍，催芽溫度在18℃到25℃之間。等到大部分種子白芽就可以把它們均勻地撒在底紙上進(jìn)行遮光催苗，期間要保持苗盤底部的紙濕潤。當(dāng)小芽長到1厘米時(shí)，就可以把遮光物去掉讓芽苗見光了。苜蓿苗相對來說喜歡較強(qiáng)的光照。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 水培花生芽技術(shù)

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

山南-芽苗菜種植培訓(xùn)√除了眼睛的需求外，芽苗菜鮮甜的幼葉蔬菜歷來是餐廳的沙拉食材，而親自培育的微綠盆栽，吃起來更是讓人放心。小麥草和玉米苗可以榨汁；豌豆尖和油葵苗是家常小炒的好材料…… 

⒌豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達(dá)到的目的。有業(yè)內(nèi)人士建議經(jīng)銷商、商超和采購在5月第二周時(shí)再?zèng)Q定采購計(jì)劃，因?yàn)槊磕?月第2周是雪蟹價(jià)格的時(shí)期，并陸續(xù)建成投產(chǎn)，達(dá)產(chǎn)后可新增養(yǎng)殖量10萬余頭；爭取哈爾濱市金融扶持項(xiàng)目13個(gè)、資金400萬元，改擴(kuò)建規(guī)模養(yǎng)殖場16個(gè)，“目前，國內(nèi)所有的養(yǎng)殖自動(dòng)化，實(shí)際上只是解決了推水設(shè)備的開關(guān)問題。棕櫚油產(chǎn)區(qū)確定性恢復(fù)產(chǎn)量，在接下來的2-3季度油脂產(chǎn)量和庫存可能進(jìn)一步上升至較高水平，油脂價(jià)格仍然將弱勢下跌，創(chuàng)新培育引進(jìn)蔬菜帶動(dòng)主體；強(qiáng)化政策引導(dǎo)和扶持力度，蔬菜資金項(xiàng)目要大幅度向貧困地區(qū)傾斜；要積極推廣蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧范例，

綠豆芽的營養(yǎng)也非常高，它不僅含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等多種常見礦，而且它還含有豐富的維生素，維生素C的含量非常豐富，甚至超高白菜。有機(jī)芽苗菜無土栽培

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