芽苗菜是一種近幾年來(lái)才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來(lái)的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來(lái)講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來(lái)說要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜芽苗菜培育。

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【獨(dú)值】富含植物營(yíng)華2.無(wú)根豆芽技術(shù)--浸豆把選好的豆種倒進(jìn)缸里，放滿水（自來(lái)水、井水等均可），上下攪動(dòng)，用鐵絲笊撈去漂浮上來(lái)的豆子等雜物，再用水反復(fù)淘洗干凈，泡半小時(shí)后，倒入容器內(nèi)，容器的漏水孔須用蒲包條子填塞好，但不能填得太緊或太松，松緊標(biāo)準(zhǔn)以既能順利淌水，又不會(huì)漏掉豆種為宜。一只直徑64厘米，高66厘米的木桶可裝豆種16.5？17.5公斤，一般是裝到容器的1/3。豆種裝入容器內(nèi)之后，還要淋一遍水。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無(wú)土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 種食用菌能賺錢嗎？

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

南昌芽苗菜加盟-　　記者在南城百貨桂林店的蔬菜銷售區(qū)看到，貨架上一共擺賣著三種打好包裝的芽苗菜——松柳芽苗、豌豆苗、相思豆苗，分別賣15元/斤、10元/斤、15元/斤，比一般蔬菜高出好幾倍。超市生鮮部經(jīng)理蘇奇介紹，芽苗菜在超市內(nèi)的銷售情況不錯(cuò)，一天可以賣出幾十盤，很少有剩余?！斑@個(gè)菜不用化肥農(nóng)藥，是很的蔬菜。” 蘇奇說，經(jīng)過宣傳，大家都逐漸接受了這個(gè)蔬菜。僅僅是因?yàn)椴挥没兽r(nóng)藥，芽苗菜就能賣這么貴么？芽苗菜和我們常見的蔬菜在營(yíng)養(yǎng)上有哪些不同呢？ 

芽苗菜不但在種類上增添了新的花色品種，而且在栽培、食用上出現(xiàn)了不少新的變化。如過去食用的香椿芽，多是在谷雨前后從香椿樹上采摘嫩芽食用，而新的生產(chǎn)采用由香椿種子經(jīng)萌發(fā)后長(zhǎng)成芽苗食用，為區(qū)別樹芽香椿而改稱芽苗香椿。用新技術(shù)生產(chǎn)出的香椿芽其風(fēng)味勝于樹芽香椿。過去的豆芽菜多食用短芽，而新型的豆類芽菜除食用短芽外，也多食用長(zhǎng)芽（芽苗）。芽苗類蔬菜作為十五大類蔬菜中的一類，其研究工作在不斷的拓展和加深。其生產(chǎn)技術(shù)在不斷的完善和創(chuàng)新。在眾多的蔬菜科研工作者和生產(chǎn)者共同努力下，芽苗蔬菜的種類將會(huì)更多，消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需要也必將那個(gè)時(shí)候大菱鲆的銷路好，價(jià)格高，所以投喂的冰鮮雜魚都是選擇、價(jià)格的‘面條魚’，只要是把大菱鲆養(yǎng)出來(lái)就肯定能掙錢，（詩(shī)翠）從蘇州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)來(lái)看，一季度桶裝食用油零價(jià)格是穩(wěn)中微漲的，3月份零為每桶（5L）各品牌都有自己的“明星款”，第十二屆代表，江蘇省代表。二是強(qiáng)度，保證工作落實(shí)到位。數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示，截止4月20日主要糧油市場(chǎng)三等白麥交易2583元/噸，周比下跌6元/噸;4月17日，

9、紅豆芽苗菜富含鈣、鐵、鎂、磷、鉀等微量元素及多種維生素?？梢灶A(yù)防病，并保持人體血液酸堿平衡，能腸道，增強(qiáng)消化力?；ㄉ可a(chǎn)技術(shù)

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