芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)物質比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜芹菜芽苗菜種植技術。

上海芽苗菜無土栽培技術-

2.無根豆芽技術--浸豆把選好的豆種倒進缸里，放滿水（自來水、井水等均可），上下攪動，用鐵絲笊撈去漂浮上來的豆子等雜物，再用水反復淘洗干凈，泡半小時后，倒入容器內，容器的漏水孔須用蒲包條子填塞好，但不能填得太緊或太松，松緊標準以既能順利淌水，又不會漏掉豆種為宜。一只直徑64厘米，高66厘米的木桶可裝豆種16.5？17.5公斤，一般是裝到容器的1/3。豆種裝入容器內之后，還要淋一遍水。買不到的豆芽：黑豆芽，黑豆有“藥王”之稱，用它發(fā)出的豆芽，有補、、消腫、滋陰等?，F(xiàn)代醫(yī)學證實，它還能降血脂和軟化血管。生活改變一點 品質很多

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 有機芽苗菜無土栽培

我們通過技術創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達到有機食品標準。

上海芽苗菜無土栽培技術-顧奎琴在《不吃飽的生活》一書中，如此記錄芽苗菜的特殊之處：“芽苗菜就是種子的幼芽，富含植物生長所需的養(yǎng)分。每粒種子含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。當種子發(fā)芽時，產(chǎn)生酵素，將種子中的養(yǎng)分轉化成酸等重要營養(yǎng)素，在這自然的發(fā)芽生長(化學變化)中，釋放出大量的能量，即生命力。”種子發(fā)芽是個簡單而奇妙的，在這前后，芽苗菜相較于原先的種子，其營養(yǎng)成分也發(fā)生了顯著的變化。種子中不含維生素C，而活體芽苗菜中卻含有大量維C，每100克芽苗菜含維生素C 20～30毫克，同時還能酸和礦物質、微量元素的含量。 

2、花生芽苗菜富含鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質、酸和微量元素，特別是植物抗白藜蘆醇。癌細胞、血脂、心血管、抗氧化和延緩衰老等作用明顯。由縣財政局將補貼資金通過或“一折統(tǒng)”兌付給承擔農(nóng)機深松整地作業(yè)任務的農(nóng)機手、農(nóng)機大戶、農(nóng)機專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織或農(nóng)戶。河南金博士種業(yè)股份有限公司營業(yè)收入：歸屬凈利潤：-大事件盤點：1、金博士全資子公司河北金博士種業(yè)有限公司玉米品種“金博士785”通過審定，江蘇華昌集團公司董事長、華昌化工股份公司總經(jīng)理胡波指出，在國內主要農(nóng)資產(chǎn)品中，農(nóng)機、農(nóng)藥、農(nóng)膜都不征出口關稅;在出口環(huán)節(jié)上農(nóng)機出口全額退稅，

綠豆芽的營養(yǎng)也非常高，它不僅含有蛋白質、鈣、磷等多種常見礦物質，而且它還含有豐富的維生素，維生素C的含量非常豐富，甚至超高白菜。菜立方芽苗菜

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