芽苗菜是一種近幾年來(lái)才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來(lái)的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來(lái)講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過(guò)，沒(méi)有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說(shuō)豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜崔芽苗菜。

渭南芽苗菜創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目-

1、選種浸種長(zhǎng)到3到6厘米就可以采收，大約需要七八天時(shí)間。市場(chǎng)上的苜蓿種子品種比較多，家庭種植苜蓿苗的話 好用紫花苜蓿。經(jīng)常食用苜蓿苗可以清內(nèi)熱、清脾胃，對(duì)預(yù)防胃及十二指腸等各種癥也有輔助作用。需要特別注意的是，有紅斑性狼或其它自體失調(diào)的人群并不適宜吃苜蓿苗。天冷的時(shí)候，苜蓿種子的浸泡溫度為40℃到50℃，浸種時(shí)間為10到12小時(shí)。之后要瀝掉水分，用透氣的濕棉布包好背陰通風(fēng)處進(jìn)行催芽，期間每天都要把苜蓿種子投洗1到2遍，催芽溫度在18℃到25℃之間。等到大部分種子白芽就可以把它們均勻地撒在底紙上進(jìn)行遮光催苗，期間要保持苗盤底部的紙濕潤(rùn)。當(dāng)小芽長(zhǎng)到1厘米時(shí)，就可以把遮光物去掉讓芽苗見光了。苜蓿苗相對(duì)來(lái)說(shuō)喜歡較強(qiáng)的光照。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無(wú)土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 花生苗怎么發(fā)？

我們通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

渭南芽苗菜創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目-就拿小麥草來(lái)說(shuō)，還可以自己做一些加上麥草的汁液，或者在洗臉的時(shí)候加到水盆里，泡澡泡腳的時(shí)候加上一些可以對(duì)皮膚起到很好的作用和軟化皮膚的作用。在種子的生長(zhǎng)中，能釋放出出巨大的能量，所以不可以小看種子的生長(zhǎng)能力。種子生長(zhǎng)中釋放出很多能量，所以它比其他蔬菜體積會(huì)小。所以芽菜苗“短，小，精，壯”，因此它的營(yíng)養(yǎng)也比打的蔬菜要多要高，也容易被人體分解吸收。那么芽苗菜一般長(zhǎng)的多長(zhǎng)有營(yíng)養(yǎng)呢？會(huì)不會(huì)長(zhǎng)得過(guò)高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就低了呢？一般在十來(lái)厘米，水培芽菜苗的營(yíng)養(yǎng)成分相比市場(chǎng)上其他的普通蔬菜價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)要高很多。沒(méi)有農(nóng)化殘留還可靠，人們認(rèn)為花芽后會(huì)有產(chǎn)生，所以不敢食用。 

1、清洗時(shí)去掉壞豆。有不良記錄的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸單位將被檢查頻次農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度，他解釋道，就是采取技術(shù)，通過(guò)空中傳播香榧花粉的形式，來(lái)助力香榧的人工授粉。全球大豆寬松，消息面清淡下，預(yù)計(jì)短期內(nèi)美豆價(jià)格還是以震蕩為主，7月合約將在930-980美分/蒲式耳之間震蕩，北美、歐洲、等牛油果主要消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)陷入遲緩，各大牛油果商終于決心將戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)向。附件：2017年4月28日（問(wèn)薇）五一期間，伊吾縣淖毛湖鎮(zhèn)的大棚油桃了采摘期，

芽苗菜雖然對(duì)于光照來(lái)說(shuō)并沒(méi)有特別高的要求，但是它對(duì)其他方面要求就比較大，我們?cè)诜N植的時(shí)候一定要保持周圍的空間干凈，千萬(wàn)不能受到任何的污染，如果出現(xiàn)一點(diǎn)污染，就會(huì)逐漸散播開來(lái)，造成大面積的壞掉。我們?cè)诜N植的時(shí)候可以先篩選出來(lái)一些比較飽滿的豆子進(jìn)行栽種，種子的選擇是非常的關(guān)鍵的，我們用篩子先進(jìn)行遍的篩選，把一些比較小的全部扔掉。然后再用手進(jìn)行第二遍篩選，把一些不好的豆子，表皮變顏色或者發(fā)霉的一些豆子也扔掉， 后剩下的都是顆粒飽滿良好的豆種，之所以這么做是因?yàn)樵诜N植的時(shí)候如果種子不好，將來(lái)長(zhǎng)出來(lái)的芽苗菜就有可能是畸形的，這樣的芽苗菜上面會(huì)帶有很多的病菌，剛才也說(shuō)過(guò)它的生長(zhǎng)比較保持干凈，芽苗菜在生長(zhǎng)的中是比較密集的，一顆芽苗菜出問(wèn)題，那么逐漸會(huì)感染到一片，如果平時(shí)沒(méi)有注意正盆芽苗菜就會(huì)死掉。種植芽苗菜賺錢嗎？

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