山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司，順勢而上，重磅推出"菜之初"芽苗菜——用各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有極高的營養(yǎng)、、與養(yǎng)生價值?？粗L，鮮著吃，零添加，零污染，更放心，更！一場由黃金芽苗菜掀起的健康蔬菜與綠色商機正猛烈襲來！ 

    作為現(xiàn)代化的植物工廠，“菜之初”具有：效率高、成本低、勞動強度低等特點。公司為客戶提供建廠營運一體化服務(wù)：傳授技術(shù)；提供成套設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品檢驗報告、品牌、支持、促銷指導(dǎo)。公司通過全程服務(wù)和支持，助力合作商從零起步，成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外，還提供營運服務(wù)和支持，為合作商出合格產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)的渠道，實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，提供支持。

據(jù)專家研究，芽苗菜不僅營養(yǎng)價值豐富，而且具有一定的功能。正因為如此，芽苗菜迅速了大眾的喜愛。而發(fā)展芽苗菜，也成了很多人創(chuàng)業(yè)致富的渠道。這對于消費者來說，可以更加豐富的綠色蔬菜，而對于發(fā)展芽苗菜的人來說，可以創(chuàng)收。這主要是芽苗菜能夠在貯運中或在加工成菜肴之前仍然活著，如果能它對溫度、濕度等基本條件的需要，這些蔬菜不僅可以保持色、鮮、嫩的特點，而且還可以繼續(xù)生長。簡單來說，就是吃起來方便，生產(chǎn)起來容易。

蘿卜苗---蘿卜芽菜是繼綠豆芽、黃豆芽之后的又一種新興的芽菜。目前我國各地只有少量生產(chǎn)。蘿卜芽菜不是在瓦盆或其它器皿中生芽的，而是采用無土栽培法在溫室中生產(chǎn)的。所以不用農(nóng)藥，沒有污染又不受季節(jié)，可以周年生產(chǎn)和供應(yīng)市場。出售的蘿卜芽菜以芽長gcm左右，子葉小。莖并且已綠化的為佳品。蘿卜芽菜鮮嫩味美，生吃熟食兩相宜，已被一些列為與營養(yǎng)蔬菜。特別是在，蘿卜芽菜信譽頗高，每年銷售量很大。蘿卜芽菜所含胡蘿卜素和維生素C數(shù)量，不僅高于綠豆芽和黃豆芽，而巴也高于菠菜、甘藍(lán)等．差不多相當(dāng)于其它大眾蔬菜的2～3倍。據(jù)分析．每100g蘿卜芽菜中含水分94．sg、蛋白質(zhì)1．4g、脂肪0．3g、碳水化合物1．3g、粗纖維1．4g、鈣110mg、磷27mg、鐵1．4fi。g、胡蘿卜素0．87mg、維生素BIO．03ms、維生素B。0．08ms、厄克酸0．Zrns、維生素lffigQ蘿卜芽菜所含豐富的胡蘿卜素，能在人充當(dāng)抗氧化劑的角色，起到保護(hù)細(xì)胞免受被氧化的危害，從而有可能預(yù)防致癌因子的形成。此外，蘿卜芽菜中還含有賴氨酸、頜氨酸、異亮氨酸等多種酸，這些物質(zhì)有利于人體蛋白質(zhì)的合成，可延緩肌體的衰老和皮膚皺語。蘿卜芽菜含有脂肪較少．含水又很多，不易形成脂肪沉積，是佳品。芽苗菜教學(xué)多少錢？

勉縣芽苗菜綠色蔬菜培育基地【獨值】富含植物營華--顧奎琴在《不吃飽的生活》一書中，如此記錄芽苗菜的特殊之處：“芽苗菜就是種子的幼芽，富含植物生長所需的養(yǎng)分。每粒種子含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。當(dāng)種子發(fā)芽時，產(chǎn)生酵素，將種子中的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化成酸等重要營養(yǎng)素，在這自然的發(fā)芽生長(化學(xué)變化)中，釋放出大量的能量，即生命力。”種子發(fā)芽是個簡單而奇妙的，在這前后，芽苗菜相較于原先的種子，其營養(yǎng)成分也發(fā)生了顯著的變化。種子中不含維生素C，而活體芽苗菜中卻含有大量維C，每100克芽苗菜含維生素C 20～30毫克，同時還能酸和礦物質(zhì)、微量元素的含量。
幼芽階段的芽苗菜，處于營養(yǎng)與能量 高階段，富含維生素、礦物質(zhì)、以及鮮嫩的纖維，細(xì)脆，在生食蔬菜中口感佳。