名稱：食品包裝機 型號：DZQ-600W ★技術參數(shù)： 電源電壓：220V/50Hz 熱封功率：160W 封口長度：600mm 封口寬度：8mm 抽氣速率：10m3/h 外形尺寸：L670*W460*H1050 機器重量：100Kg ★真空機 　　真空機的組成:真空泵,電機,真空室,封口條,有機玻璃板上蓋,氣囊,電磁閥等. 　1、真空包裝的定義 　　　　真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。 　　真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達到預定真空度后，再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。 　2、作用機理 　　　　真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。） 　　　　真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。 　　　　真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。 　　　　真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。 產(chǎn)品介紹： 該外抽式真空包裝機，引進國外領先技術集簡單封口、真空及充氣等多種功能于一體。只抽包裝袋內(nèi)的氣體，速度快（僅需2～3秒即可完成）。不銹剛工作臺可根據(jù)待包裝物的厚度調(diào)整高度。并且不對產(chǎn)品的外型尺寸提出限制，所以對于特大件或異型物品來說此機最為適合。封口壓力由大缸徑的變行氣缸提供，封口壓力大，徹底改變傳統(tǒng)包裝封口不牢的現(xiàn)象。占地面積?。▋H0.5㎡），而且只需一個人就可以操作。底部裝有腳輪，可自由移動。 用途范圍： 多功能真空封口機用作布料、棉紡織制品的真空包裝，以壓縮包裝體積，便于儲存運輸，節(jié)省物流成本；用于食品中的海鮮、水果、茶葉、鹽漬物品、豆制品等的真空包裝，以防止氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期。充入氮氣、二氧化碳等惰性氣體，以保鮮、保味，并可以防沖擊；用于各類電子產(chǎn)品（半導體、電路板、電子成品等）及機金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。 外抽式真空包裝機的特點： 不受包裝物大小及體積的限制，任意進行真空或充氮（或其它氣體）包裝。適應范圍廣，經(jīng)濟效益高，使用十分方便。此款真空機適用的包裝材料為各種復合薄膜如聚脂/聚乙烯、尼龍/聚丙烯、聚丙烯/聚乙烯、聚脂/鋁箔/聚乙烯、尼龍/鋁箔/聚乙烯等復合材料。真空封口機包裝的物品具有防霉變、防蟲蛀、防污染、防氧化、省容積、省運費、延長儲存期，保證物品質(zhì)量。機器具有結構緊湊、體積小、重量輕、耗電省、靈敏高、操作維修方便等優(yōu)點。機身全部使用高溫烤漆、不銹鋼操作臺、電路采用歐姆龍固態(tài)繼電器控制、國內(nèi)名牌氣缸和電磁閥、環(huán)保真空泵組成，工作過程由電腦板自動控制、數(shù)碼管顯示工作全過程，熱封溫度、物品包裝的真空度、氣嘴伸出時間等均可自由調(diào)節(jié)，是目前內(nèi)抽式真空包裝機所無法替代的新型真空包裝機 ★什么叫外抽真空包裝機　外抽真空包裝機的先購注意事項：　 一、外抽式真空包裝機的定義： 　　人們常常把被包裝物放到真空室的外側完成真空包裝的設備叫外抽式真空包裝機。外抽式真空包裝機主要是為較大的包裝物抽真空包裝而設計的。 二、外抽式真空包裝機的原理： 　　與內(nèi)抽式真空包裝機的結構不同，外抽式真空包裝機是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi)，抽空空氣，退出抽氣嘴，然后完成封口。外抽式真空包裝機一般都有1~4個抽氣嘴。封口線的動力來源一般為汽缸或電機。 三、外抽式真空包裝機的分類： 　　外抽式真空包裝機根據(jù)包裝物的放置位置不同，分水平外抽式真空包裝機和垂直外抽式真空包裝機。水平外抽式真空包裝機的被包裝物是水平放置；垂直外抽式真空包裝機的被包裝物是垂直放置。水平外抽真空包裝機在市場上更常見一下。 四、購買外抽式真空包裝機時應注意的內(nèi)容 　　在選擇外抽式真空包裝機時，不應單純按型號去選取機型，通俗講：由于各個用戶所生產(chǎn)的食品(包裝物)不盡相同，包裝尺寸不盡一樣，真空包裝的技術等級要求不同，工作效率的要求不同(產(chǎn)量大小等)，而應根據(jù)用戶自己產(chǎn)品的特點(包括：液體、固體、粉末、膠狀、半液體、醬腌制品、肉類熟食、海產(chǎn)品等)、包裝袋尺寸的大小(包括：袋口寬度、袋縱向長度、裝好物品后的高度(厚度)來最終確定何種機型是適合于該用戶使用。)用戶確定機型的主要依據(jù)是該包裝機的封口長度，雙排間距、真空室最大可利用高度、整機生產(chǎn)效率高低等等。 五、外抽式真空包裝機適用范圍 　　◆真空包裝機用于布料、棉羊毛制品的真空包裝，以壓縮包裝體積，節(jié)省物流成本。 　　◆用于各類電子產(chǎn)品（半導體、電路板、電子成品等）及機金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。 　　◆用于食品中的海鮮、水果、茶葉、鹽漬物品、豆制品等的真空包裝，以防止氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期 　　六、外抽式真空包裝機技術特點 　　◆日韓領先技術集簡單封口、真空等多種功能于一體。 　　◆真空包裝機只抽包裝袋內(nèi)的氣體，速度快（僅需2～3秒即可完成）。 　　◆不銹剛工作臺可根據(jù)待包裝物的厚度調(diào)整高度。并且不對產(chǎn)品的外型尺寸提出限制， 　　所以對于特大件或異型物品來說此機最為適合。 　　◆封口壓力由大缸徑的變行氣缸提供，封口壓力大，徹底改變傳統(tǒng)包裝封口不牢的現(xiàn)象。 　　◆占地面積?。▋H0.5㎡），而且只需一個人就可以操作。下設有一簡易儲物箱，便于存放一些小件物品。底部裝有腳輪，可自由移動。 真空機包裝機的常見問題： 一、整機不工作: 　a．電壓過低、保險絲燒斷　 　b．行程開關錯位　 　c．泵或電機卡死　 　d．抽真空延時器插件松動或損壞　 　排除方法:采用調(diào)壓器，更換保險絲調(diào)正行程開關位置　　分別找出故障原因，插好延時器或更換 二、真空度抽不上去:　 　a．真空泵反轉(zhuǎn)　 　b．真空電磁閥不工作　 　c．真空泵油是否足量或是否需要更換　 　排除方法:對調(diào)電動機相線中的任意兩根檢查閥的控制線路，修理或更換電磁閥 三、封口質(zhì)量不佳:　 　a．封合電壓選擇開關未開或損壞　 　b．封合電壓波動或電壓選擇不當　 　c．線路連接處接觸不良　 　d．封合時間過長或過短　 　e．封合氣囊是漏氣或損壞　 　f．封合電磁閥是否正常工作　 　g．硅膠條、高溫布是否平整 　排除方法:轉(zhuǎn)動選擇開關至適當位置或修理開關消除電壓波動因素，選擇合適封合電壓修理、擰緊調(diào)整封合時間　修理或更換氣囊修理或更換電磁閥修理或更換硅膠條或高溫布 四、真空蓋打不開　 　a．延時器插件損壞或移動　 　b．放氣電磁閥不工作　 　排除方法:更換插件或延時器檢查控制電路，修理或調(diào)換電磁閥　 　五、抽真空完成后不轉(zhuǎn)下一程序　延時器損壞或下一程序延時器松動、損壞 　　排除方法:修理或更換延時器 　　六、封合完成后不轉(zhuǎn)下一程序:封合延時器損壞或下一程序延時器松動、損壞修理或更換延時器(排除方法)　　冷卻完成后真空室打不開: 　　冷卻延時器損壞或電磁閥不工作 修理過更換延時器、電磁閥(排除方法)