腌制機是利用機械式滾筒原理，讓被腌制的肉相互按摩，加快調(diào)味料滲入肉品的速度。腌制機是現(xiàn)今超市、快餐店和小食店 必不可缺的設(shè)備。 腌制機馬達具有過載保護，當肉品太多太重的時候，電路自動斷電，保護馬達?？烧{(diào)節(jié)時間，最長可以設(shè)置為 30 分鐘。每次產(chǎn)量大概為 5 ? 10 公斤雞翅. 腌制機的特性： 全不銹鋼結(jié)構(gòu)。滾筒帶防漏膠邊。帶四個輪子，方便移動。 馬達帶手動過載保護裝置；當肉品太多太重的時候，電路自動斷電，保護馬達。 時間制：讓你按照自己的配方，調(diào)整腌制時間。 腌制機隨機帶兩個塑料盆（其中一個帶有沖孔）。放置在不銹鋼滾筒的下面，可以讓操作人員把肉和汁分開，方便下一個步驟（裹粉）的執(zhí)行