本系統(tǒng)為5T/H全自動(dòng)閃蒸脫氣系統(tǒng)，采用SIEMENS PLC全自動(dòng)控制，與殺菌機(jī)配套使用，通過(guò)對(duì)物料進(jìn)行脫氣、去除部分水分及物料中的異味從而提高產(chǎn)品質(zhì)量。系統(tǒng)主要由閃蒸器、冷凝器、平衡水桶、板式換熱器、水環(huán)式真空泵、物料泵、電控箱等組成，與物料接觸部分設(shè)備和管路均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)。升溫至90-95℃的物料采用進(jìn)口電磁流量計(jì)計(jì)量，泵入閃蒸器后，由于閃蒸器內(nèi)處于負(fù)壓（-0.078-0.087MPa ）狀態(tài)，物料溫度瞬間下降，從而使得部分1%-10%水份和大多數(shù)氣體被蒸發(fā)出進(jìn)入冷凝器冷卻，蒸發(fā)后的55-65℃物料通過(guò)吸料泵泵入下一工序進(jìn)行處理；閃蒸器的液位采用進(jìn)口壓差液位計(jì)自動(dòng)控制，使系統(tǒng)達(dá)到一個(gè)平衡狀態(tài)；冷凝器液位通過(guò)考克液位計(jì)自動(dòng)控制，不凝性氣體通過(guò)真空泵抽出，冷凝后的水分通過(guò)板式冷卻器進(jìn)一步冷卻至低溫從而循環(huán)對(duì)蒸發(fā)液進(jìn)行處理，冷卻溫度自動(dòng)控制采用德國(guó)BURKET角座閥、丹麥TEMPRESS溫度傳感器。平衡水桶液位通過(guò)電極液位計(jì)自動(dòng)控制，系統(tǒng)各氣動(dòng)閥門(mén)通過(guò)SIEMENS PLC控制從而完成閃蒸脫氣、CIP清洗等工段自動(dòng)切換。