水果、蔬菜產(chǎn)量逐年提高，精深加工是解決果蔬“賣難”唯一出路，在這種背景下，被國(guó)際食品界譽(yù)為“太空食品”和“二十一世紀(jì)食品”的果蔬脆片在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)漸成新寵。 果蔬脆片，采用國(guó)際流行食品高新技術(shù)?真空低溫油炸加工而成，保持了果蔬天然的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，口感酥脆、風(fēng)味各異，備受消費(fèi)者青睞，目前上海、北京、天津、南京、無錫等地已開始熱銷。本公司作為國(guó)內(nèi)最早研發(fā)真空油炸技術(shù)的高新技術(shù)企業(yè)（94年獲該領(lǐng)域首項(xiàng)中國(guó)專利），2002年，再獲兩項(xiàng)真空油炸專利（經(jīng)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局查新檢索，證實(shí)具有國(guó)際新穎性和創(chuàng)造性），2003年4月開始起草《中華人民共和國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?果蔬脆片成套設(shè)備》，目前已通過評(píng)審，待國(guó)家發(fā)改委頒布實(shí)施。本公司設(shè)備設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，是國(guó)內(nèi)唯一具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的真空油炸設(shè)備，具有明顯優(yōu)勢(shì)：真空度高達(dá)0.098MPa，使產(chǎn)品形狀及色澤俱佳；外循環(huán)大面積換熱，節(jié)能且升溫快；油炸時(shí)無需高溫蓄熱，油溫低于90℃，油脂不劣變；連續(xù)濾油、自動(dòng)清渣，保持油脂清潔；新增油霧捕捉回收裝置，油損耗進(jìn)一步減少；物料受熱均勻、不粘連，產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)一步提高。采用本公司技術(shù)設(shè)備及獨(dú)特工藝加工出的產(chǎn)品，片形好、含油率低，達(dá)出口標(biāo)準(zhǔn)。迄今，已有幾十家企業(yè)引進(jìn)了本公司技術(shù)，產(chǎn)品的高附加值為投資者帶來了良好回報(bào)。 隨著生活水平的不斷提高，人們的健康營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)理念日益加強(qiáng)，這為果蔬脆片作為營(yíng)養(yǎng)休閑食品走入市場(chǎng)提供了良好條件。2004年農(nóng)業(yè)部正式啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)，并將果品、蔬菜加工列為扶持重點(diǎn)，相信不久的將來，果蔬脆片必將成為食品業(yè)新的支柱產(chǎn)業(yè)。好的產(chǎn)品需要好的技術(shù)支持，選擇通海技術(shù)設(shè)備，您的產(chǎn)品會(huì)更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，開發(fā)果蔬脆片將使您的企業(yè)更加生機(jī)勃勃、鵬程萬里！